Comment Faire Parfait Oeufs Brouillés aux lardons

Oeufs Brouillés aux lardons. Facile à réaliser, préparation rapide, ingrédients simples à trouver et excellent à manger. Dans une poêle faire blanchir les lardons. Une fois les lardons blanchit, retirez la poêle du feux et ajoutez les deux oeufs.

J'ai longtemps eu une passion pour les œufs brouillés, et je crois avoir déjà testé un grand nombre de variantes, mais parfois je trouve une version que je n'ai pas encore essayée. C'est un repas parfait le soir en accompagnement d'une soupe ou d'une petite salade, à la fois réconfortant et. Casser les oeufs dans un saladier et les battre avec une fourchette. Vous pouvez cuisiner Oeufs Brouillés aux lardons using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Oeufs Brouillés aux lardons

1. C'est 6 de oeufs.
2. Préparez 20 g de beurre.
3. Vous avez besoin 1 de grosse cuillère à soupe de crème épaisse.
4. Préparez de poivre.
5. Préparez 100 g de lardons allumettes.

Quand les lardons sont cuits, les réserver dans un bol. Rajouter éventuellement un peu d'huile et verser les oeufs battus dans la poêle. Laisser cuire à feu doux et sans arrêter de tourner avec une cuillère en bois. Faire revenir les lardons dans une poêle, sans matière grasse.

Oeufs Brouillés aux lardons étape par étape

1. Dans une poêle faites revenir les lardons à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et gardez les de côté..
2. En dehors du feu, dans une casserole mettez le beurre et cassez les oeufs..
3. Mettre ensuite sur le feu fort et mélangez au fouet tout le temps..
4. Quand le mélange arrive à la consistance d'une omelette baveuse ajouter la crème et l'assaisonnement puis continuer à remuer vivement à feu vif, jusqu'à la consistance un peu granuleuse.
5. Ajouter les lardons, mélanger doucement et servez rapidement !.

Une recette simplissime où la patience est le secret de la réussite ! Pour les amateurs d'œufs, ce plat crémeux, gourmand et légèrement régressif est parfait. A servir au brunch ou en plat. Beurrer légèrement un cul-de-poule ou un saladier à l'aide d'un papier absorbant ou d'un pinceau. Y casser les œufs et les battre à la fourchette.