Poires pochées à la Vanille. Peler les poires et les couper en dés. Laisser bouillir quelques instants et ajouter les dés de poire. Laver puis zester entièrement le citron (au zesteur ou à l'économe).
Pour une version plus gourmande on peut ajouter une boule de glace à la vanille et quelques amandes effilées torréfiées..
Préparez le sirop de cuisson dans une casserole assez grande pour contenir toutes les poires.
Amenez à ébullition le sucre et l'eau, en remuant pour dissoudre le sucre.
Vous pouvez avoir Poires pochées à la Vanille using 5 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poires pochées à la Vanille
- Vous avez besoin 4 de poires bien mûres.
- Préparez 1,25 L de d’eau,.
- Vous avez besoin 150 g de sucre,.
- Préparez de Le jus de 1/2 citron,.
- Préparez 2 gousses de vanille.
Ajoutez les épluchures des poires dans le sirop. Vérifiez la cuisson des poires av… Dans tous les cas, les poires pochées séduisent tout convive avec une présentation soignée et une saveur agréable pour les papilles. Pour les réaliser, les poires pochées ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients et sont très économiques. Accompagnées d'une boule de glace à la vanille, les poires pochées ont toujours du succès.
Poires pochées à la Vanille instructions
- Réaliser le sirop..
- Dans une casserole, mettre l’eau, le sucre, les gousses et les graines de vanilles..
- Porter à ébullition avant d’éteindre le feu et de couvrir la casserole..
- Éplucher les poires, les couper en deux et les épépiner. Les plonger dans le sirop que vous rallumez..
- Ajouter le jus de citron et cuire à tout petit bouillon..
- Vérifier la cuisson régulièrement : les poires doivent être tendre et avoir légèrement changé de couleur..
- Ces poires se conservent parfaitement quelques jours au frigo..
Ingrédients : poire mûres mais fermes,sucre,vanille,chocolat noir,crème liquide. Le b.a-ba des poires pochées Comment ça se prépare les poires pochées ? Oh, ça va, tu as perdu ton humour Maurice ? Trêve de galéjade, les poires pochées sont simplement des. Trouvez de délicieuses recettes de desserts aux poires sur WomansDay.com.