Tarte rustique aux pommes, banane et caramel. Dans une casserole, mettre le sucre, les pommes épluchées et coupées en petits morceaux, les bananes coupées en morceaux, la vanille liquide. Ajouter le caramel au beurre salé, au fouet. Dans une petite casserole verser le vin, l'eau, ajouter le miel, la vanille, les épices et le zeste de citron, faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange réduise de moitié.
Ramener les bords de la pâte sur les pommes, en s'aidant de la feuille de cuisson.
Déroulez délicatement la pâte et laissez la sur la feuille de papier cuisson.
Etalez les deux cuillères à soupe de caramel beurre salé au centre.
Vous pouvez cuisiner Tarte rustique aux pommes, banane et caramel using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tarte rustique aux pommes, banane et caramel
- C'est de Pâte à tarte:.
- Vous avez besoin 250 g de farine.
- Vous avez besoin 20 g de sucre roux.
- Vous avez besoin 80 ml de d'huile.
- Préparez 80 ml de d'eau.
- Préparez de Garniture:.
- Préparez 5/6 de pommes.
- Vous avez besoin 1 de banane bien mûre.
- C'est de Caramel.
- Vous avez besoin de Amandes effilées.
Repliez la pâte vers le centre. Avec son look vintage à souhait et sa facilité d'exécution, la tarte rustique s'impose mois après mois comme une tendance vouée à perdurer. Disposer les pommes sur le caramel et saupoudrer de cassonade. Ramener les bords de la pâte sur les pommes, en s'aidant de la feuille de cuisson.
Tarte rustique aux pommes, banane et caramel étape par étape
- Commençez par faire la pâte. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, l'huile et l'eau. Je mélange avec les mains, plus pratique pour une pâte à tarte. Faites une boule, filmez et placez au frais 1h..
- Au bout d'1h de repos, étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Épluchez, lavez et coupez les pommes en 4. Épépinez-les. Faites des stries sur le dessus..
- Préchauffez le four à 180°. Posez les pommes sur la pâtes à tarte. Coupez la banane en petits dés. Parsemez les morceaux de banane sur la tarte. Arrosez de caramel. Repliez les bords de la tarte sur les pommes..
- Enfournez pour 30/35 minutes. Dégustez tiède ou froide. Bon appétit ! Vous pouvez retrouver d'autres de mes recettes sur le blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com.
Versez la farine et un peu de sel dans un grand bol, ajoutez le beurre mou coupé en dés et incorporez-le du bout des doigts. Ajoutez l'oeuf, un peu d'eau et pétrissez rapidement. Mélangez la farine avec l'huile végétale neutre jusqu'à obtenir une texture bien sableuse. Quand c'est le cas, ajoutez la poudre de noisettes et sablez à nouveau. Ajoutez la crème de soja, l'eau, le sucre et le sel et mélangez le tout jusqu'à obtenir une texture tout juste homogène.