☆Tarte Rustique à la Mirabelle☆. J'ai évidemment eu une irresistible envie de vous partager une recette de tarte rustique aux mirabelles facile, simple et efficace. Pour plus de facilité, placez votre pâte étalée sur votre plaque à pâtisserie. Repliez les bords de la tarte vers l'intérieur.
Pour le craquant, j'ai opté pour des éclats d'amande, déposés sur la pâte mais aussi un peu sur les fruits.
On y ajoute quelques noisettes et du miel pour en faire le dessert préféré de nos convives.
Août le mois des mirabelles !
Vous pouvez cuisiner ☆Tarte Rustique à la Mirabelle☆ using 11 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de ☆Tarte Rustique à la Mirabelle☆
- Vous avez besoin 1 de rouleau de pâte sablée.
- Préparez 25 g de beurre doux.
- C'est 25 g de beurre demi-sel.
- Vous avez besoin 3 de càs sucre glace.
- Vous avez besoin 3 de càs poudre d'amandes.
- Vous avez besoin 1 de jaune d'oeuf.
- Préparez 800 g de mirabelles bien mûres.
- Vous avez besoin de > Pour les finitions.
- Préparez 1 de càs de beurre froid en morceaux.
- Vous avez besoin 1 de càs cassonade.
- Préparez de Amandes effilées.
J'ai eu envie de remettre au dessert ma tarte aux cerises, sans moule, mais façon mirabelles avec un petit goût très agréable de noisettes. Même recette, tarte rustique, sans moule, de très juteuses mirabelles qui fondent en bouche. Que dire d'autre, si ce n'est que cette recette est d'une simplicité enfantine, que les desserts à la mirabelle font toujours un carton, et que la tarte se conserve très bien au congélateur. Eh bah voilà, j'ai tout dit :-) Pour la pâte j'ai choisi une pâte brisée, moins grasse qu'une pâte feuilletée et surtout bien plus facile à préparer. Étalée finement elle est légèrement croustillant et se marie à merveille avec les mirabelles.
☆Tarte Rustique à la Mirabelle☆ étape par étape
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Dérouler la pâte et la piquer.
- Frotter délicatement les mirabelles avec du papier absorbant.
- Faire fondre les beurres, ajouter les poudres et le jaune d'oeuf.
- Étaler la préparation sur la pâte sans aller jusqu'au bord.
- Dénoyauter les mirabelles et les disposer sur la crème d'amandes. Rabattre les bords de la pâte.
- Disposer quelques morceaux de beurre sur les fruits et saupoudrer de cassonade. Parsemer les amandes sur les bords de la pâte.
- Enfourner pour 30/35 minutes.
- Laisser reposer sur une grille, déguster tiède 😋.
Cette recette de tarte rustique aux mirabelles est très rapide à réaliser, finalement le plus long est de. Une tarte rustique aux mirabelles à la crème d'amande ou comment sublimer ce délicieux petite fruit gorgé de soleil et de sucre, la petite reine de Lorraine. J'aime beaucoup ce façonnage, que ce soit en version sucrée ou salée. Les choses les plus simples sont souvent les meilleures. C'est le cas de la tarte rustique.