Gâteau au chocolat et à la courgette. Un gâteau au chocolat surprenant mais très léger et moelleux. La courgette ne se sent pas du tout et c'est vraiment super bon, abusez-en ! Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie.

Lavez, coupez et râpez vos courgettes. Faites fondre le beurre avec le chocolat. Dans un saladier, mélangez les œufs, la cassonade et le sucre vanillé. Vous pouvez cuisiner Gâteau au chocolat et à la courgette using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gâteau au chocolat et à la courgette

Vous avez besoin 100 g de farine.
Préparez 3 de œufs.
Préparez 1 de sachet de levure.
Vous avez besoin 180 g de courgettes cuites.
Préparez 200 g de chocolat.
C'est 60 g de miel.

J'adore tester de nouvelles recettes, et même tenter de nouvelles associations de goûts et de textures. C'est comme cela que j'ai été amenée à tester cette recette de gâteau au ch… Faites-fondre le chocolat, au bain-marie de préférence. Cassez les œufs, fouettez-les avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Versez la courgette râpée (non égouttée) dans les œufs), mélangez.

Gâteau au chocolat et à la courgette instructions

Faire cuire les courgettes coupées en morceaux dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes puis égoutter et mixer.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Faire fondre le chocolat Puis ajouter les courgettes.
Pendant ce temps, mélanger miel et œufs.
Puis y incorporer le mélange chocolat et courgettes, puis ajouter farine et levure.
Faire cuire 30 minutes puis dégustez !.

Ce n'est pas la première fois que j'utilise ce légume pour apporter moelleux et fondant, et une fois de plus c'était très bon. Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. Dans un récipient, fouettez ensemble les œufs et le sucre. Lavez et épluchez la courgette, puis râpez-la finement. Depuis quelque temps, la tendance culinaire dans les recettes de gâteaux consiste à remplacer les matières grasses par des légumes.