Gâteau de Savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert. Fouettez les jaunes avec le sucre et le zeste de citron râpé jusqu'à que le mélange blanchisse puis incorporez la farine. Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation. Astuces et conseils pour Gateau de Savoie au citron Le gâteau de Savoie au citron est une génoise légère et délicieuse.
Jai voulu donner un peu de peps à ce gâteau de Savoie en lui ajoutant un zeste de citron et en le nappant d'un glaçage tout simple : sucre glace + jus de citron.
L'ensemble donne un gâteau exceptionnellement moelleux comme une éponge, fondant et frais avec l'ajout du glaçage citronné.
C'est un dessert dont on ne se lasse pas.
Vous pouvez cuisiner Gâteau de Savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert using 12 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gâteau de Savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert
- Préparez 105 g de poudre d'amande.
- Vous avez besoin 70 g de farine.
- Préparez 70 g de maïzena.
- Préparez 200 g de sucre.
- C'est 200 g de carottes râpées.
- C'est 9 de oeufs +1 blanc.
- Vous avez besoin 1 de trait de jus de citron vert + un peu de sel.
- Préparez 1 de zeste et demi Citron vert (voir 2).
- C'est de Cardamone et coriandre (ou autres épices : gingembre, cannelle).
- Vous avez besoin de Glaçage citron vert:.
- Vous avez besoin 40 ml de jus de citron vert.
- Préparez 100 g de sucre glace.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. On incorpore du jus de citron vert à ses œufs battus avec le beurre avant d'ajouter la farine. Découvrez la recette de base du gâteau magique Plus d'infos sur le gâteau magique au citron vert. Démouler le gâteau encore chaud et arroser avec le jus de citron + tout le sucre qu'il a pu absorber.
Gâteau de Savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert instructions
- Fouetter les jaunes, le sucre et les zestes entre 10 et 15mins. Rajouter les carottes râpées et mélanger. Incorporer en 3 fois à la maryse les poudres (poudre d'amande, farine, maïzena et les épices). Battre les blancs avec le sel et le jus de citron. Incorporer enfin les blancs d'œufs ferme mais encore un peu mousseux au mélange précédent. Mettre la préparation dans un ou deux moule beurrés et sucrés et enfourner à 170° pendant 30mins chaleur tournante Badigeonner à l'aide d'un pinceau le cake.
Ingrédients: citron vert (zeste et jus),yaourt nature,oeuf,sucre (mesurés avec le pot de yaourt),farine,huile,vin blanc,levure,rhum blanc (facultatif). Ce gâteau moelleux au citron est très simple à faire. Pour le réussir, suivez les conseils donnés dans les notes à la fin de la recette. Il est magnifique pour les amateurs de citron, parce qu'il contient beaucoup de citron ! Il est bien parfumé, léger, et aérien à souhait.