Comment Faire Délicieux Tourte aux blettes

que faire avec une pate brisée, De délicieux conseils de cuisine, faciles et rapides à préparer.

Tourte aux blettes. Here's a picture of my Tourte aux blettes. My recipe doesn't have cheese in it, but it has egg, which binds things in a lovely way. sylvia. I think this makes a wonderful main course, btw.

Tourte aux blettes Emincer finement l'oignon, puis le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les blettes, assaisonner avec le thym, sel et poivre. Ajouter le fromage écrasé à la. Vous pouvez avoir Tourte aux blettes using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tourte aux blettes

  1. Vous avez besoin 2 de rouleaux de pâte feuilletée maison ou surgelée.
  2. Préparez 1 botte de cardes (blettes).
  3. Vous avez besoin 100 g de pignons de pin.
  4. Préparez 1 de oignon blanc frais.
  5. Vous avez besoin 4 de tranches de jambon sec.
  6. Vous avez besoin 1 de œuf + 1 jaune.
  7. Vous avez besoin 150 g de riz cuit.
  8. C'est 1 cuillère à soupe de d'huile d'olive.
  9. C'est 1 cuillère à café de piment d'Espelette.
  10. C'est de sel et poivre.

Cette tourte au vert de blettes et aux oeufs est une bonne idée pour faire la chasse au gaspi tout en se régalant. Débarrasser les blettes de leurs côtes. Blettes, brousse, raisins secs et pignons de pin sont rassemblés dans cette recette facile et rapide à réaliser de tourte salée au légume vert printanier. Découvrez pas à pas notre recette.

Tourte aux blettes étape par étape

  1. Découpez les cardes en tronçons puis blanchissez-les 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez et réservez. Epluchez l'oignon, coupez-le en lamelles. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites colorer les lamelles d'oignon, ajoutez les cardes et faites colorer. Réservez..
  2. Dans un saladier, mélangez les oignons, les cardes, le riz cuit, les pignons de pin, l’œuf cru, le jambon mixé, le piment, sel et poivre. Mélangez bien..
  3. Déroulez la 1ère pâte feuilletée dans un moule, puis piquez-la avec une fourchette. Versez la farce sur la pâte. Recouvrez avec la 2ème pâte et dorez avec le jaune d'oeuf battu..
  4. Enfournez pour 35 minutes dans un four préchauffé à 200° C..

Les blettes, bettes ou encore poirées sont cultivées pour leurs feuilles que l'on consomme comme des épinards. Elles sont très utilisées dans la cuisine niçoise et la cuisine corse. La tourte aux blettes est une des recettes traditionnelles. En voici ici une version salée. Découvrez aussi la tarte niçoise sucrée.