Fondue de poireaux au lait de coco et au curry. je viens de cuisiner cette fameuse fondue de poireaux au lait de coco et curry. Le mélange est très agréable en bouche et j'avoue que j'ai hâte de finir de préparer le repas pour savourer cette fondue. Merci pour cette recettes et pour toutes les autres.
Rajouter le lait de coco et le curry en fin de cuisson.
Rajouter du sel et du poivre.
A déguster avec une poignée de riz et un morceau de saumon par exemple !
Vous pouvez cuisiner Fondue de poireaux au lait de coco et au curry using 3 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Fondue de poireaux au lait de coco et au curry
- Vous avez besoin de poireau.
- C'est de brique de lait de coco.
- C'est de curry.
Ajoutez les poireaux, remuez et laissez cuire dix minutes à couvert et à feu très doux. Une fois que les poireaux sont cuits, versez-les dans la sauce et mélangez pour qu'ils en soient bien enrobés. L'idée de ce curry de poireaux et pommes de terre a germé en voulant reproduire la soupe de poireaux que je fais régulièrement en hiver. Pour apporter un peu de peps à mes potages, j'y ajoute souvent une pointe de curry.
Fondue de poireaux au lait de coco et au curry étape par étape
- Lavez, découpez votre poireau. Faites le revenir avec un peu d'huile..
- Couvrez le tout jusqu'à que les poireaux soient fondant. Rajouter le lait de coco et le curry en fin de cuisson..
- Rajouter du sel et du poivre..
- A déguster avec une poignée de riz et un morceau de saumon par exemple !.
Il y a quelques semaines j'avais ces mêmes ingrédients sous les yeux et l'idée de la soupe s'est automatiquement associée. Mais. Épluchez les poireaux, rincez-les soigneusement sous l'eau fraîche puis émincez-les. Faites chauffer le beurre et l'huile dans une sauteuse et ajoutez les poireaux et le curry. Faîtes-les revenir dans un peu d'huile, puis ajoutez un filet d'eau. Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajouter les poireaux.