Fondue de courgettes et poireaux. Rincez les courgettes et coupez-les en fines lamelles. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et ajoutez les oignons, l'ail, le. Coupez les courgettes et les poireaux en petits morceaux et faites-les revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive.
Faire revenir l'ail et ajouter ensemble les légumes.
A l'aide d'emporte pièce, faire des petits ronds de légumes et servir avec le poulet.
Ajouter le tout au poireau, couvrir.
Vous pouvez cuisiner Fondue de courgettes et poireaux using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Fondue de courgettes et poireaux
- Préparez de courgettes.
- Préparez de poireaux (plutôt fins).
- Préparez de beurre.
- Préparez de échalotes.
- Préparez de crème fraiche liquide.
- C'est de Sel, poivre.
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Fondue de courgettes et poireaux étape par étape
- Laver les courgettes, les éplucher et les couper en fines rondelles. Faire la même chose avec les poireaux..
- Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et ajouter l'échalote émincée, puis ajouter les légumes et les laisser cuire à feu doux, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, presque fondus. Saler et poivrer..
- Verser la crème dans les légumes, mélanger et server. Délicieux avec du poisson ou une viande blanche..
Recette Fondue de poireaux et de carottes. La fondue de poireaux s'accommode avec toutes vos viandes et poissons, mais aussi en tartes et en quiches. Saint-Jacques, fondue de poireaux et sauce au safran. Galette aux pétoncles et fondue de poireaux. Dans une casserole, verser une cuillère à soupe d'huile d'olive, faire chauffer a feu fort et y mettre les poireaux et les carottes. baisser le feu et laisser cuire à feu doux pendant une demi heure en remuant fréquemment ; Ajouter un fond d'eau si nécessaire. poivrer.