Recette: Parfait Tartelettes aux blettes

Tartelettes aux blettes. Mélangez les œufs, le lait et la crème. Assaisonnez de sel, poivre et muscade râpée. Répartissez les blettes sur les fonds de tarte et versez la préparation aux œufs.

Leur goût est assez neutre, mais pour encourager les enfants à en manger, on n'hésite pas à préparer un mélange de blettes, oignons, fromage, lardons ou dés de poulet et crème et à en garnir une pâte pour faire une Ingrédients : blette,pâte brisée,cassonade,raisin de Corinthe,oeuf,poivre,sel,sucre vanillé,fromage sec râpé. Bien laver de larges feuilles de blettes, les sécher, les rouler, lescouper finement. Pour cette recette les feuilles de blettes sont utilisées sans les cardes. Vous pouvez cuisiner Tartelettes aux blettes using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tartelettes aux blettes

1. Vous avez besoin 1 de pâte brisée à dérouler.
2. C'est 3 de poignées de feuilles de blettes.
3. C'est 4 c de à soupe de câpres.
4. Préparez 2 c de à soupe de noix de cajou concassées.
5. Vous avez besoin 1 de échalote.
6. Vous avez besoin 1 de citron jaune.
7. Vous avez besoin 2 c de à soupe d'huile d'olive.
8. C'est 1 c de à café de curry doux.

Faire revenir dans une poêle pour retirer au maximum l'eau. Déroulez une pâte dans un moule à tarte et versez la garniture aux blettes. Déposez les pommes sur les blettes. Déroulez la seconde pâte et détaillez-la en lanières.

Tartelettes aux blettes instructions

1. Étalez la pâte, découpez 8 petits cercles pour remplir des moules à tartelettes. Faites les cuire 20 minutes environ à four 180°.
2. Lavez les feuilles de blettes,essorez les,coupez les en lanières fines.Mettez dans un saladier. Mixez au blender 1 poignée de feuilles de blettes, le jus du citron, 2 c à soupe d'huile d'olive,l'échalote hachée, poivre,1 pincée de curry doux, Ajouez la sauce dans le saladier.Malaxez pour attendrir les feuilles de blettes..
3. Disposez dans les fonds de tartelettes les blettes assaisonnées, ajoutez des câpres, un peu de noix de cajou écrasées, quelques graines germées si vous le désirez sur le dessus..

Les bastelle sont de petits chaussons fourrés aux blettes et brocciu qui font partie intégrante de la gastronomie corse. Les blettes sont des légumes qui ont un goût très prononcé suivant comment elles sont cuisinées. La blette est composé d'une partie blanche (les côtes de blettes) et la partie verte (les feuilles), tout se consomme comme on le ferait pour le poireau par exemple… La blette s'échauffe et chauffe pour se métamorphoser en tarte aux blettes, poulet et mozzarella, quand elle ne double pas la dose de craquant en tourte de chèvre et blettes à la ricotta ou bastelle traditionnelle de Corse. Personne ne résiste au gratin de pâtes aux blettes et béchamel, voire au simple gratin de blettes, si nature et si parfait ! Si les verts de blette en.