Œufs aux blettes. Lorsque les côtes de blettes sont cuites, ajoutez-les dans la poêle et mélangez pour bien les enrober. Répartissez vos blettes dans un plat à gratin. Agrémentez votre gratin d'œufs pochés puis de fromage râpé.
Elles sont très tendres en ce moment car tout pousse vite au jardin vu les températures qui sont plus élevées et l'humidité dans le sol..
Poêlée de blettes à la tomate et aux œufs, une recette simple et familiale, une entrée par excellence très présente dans la cuisine algérienne.
Blettes aux œufs C'est la période idéale pour acheter des blettes.
Vous pouvez cuisiner Œufs aux blettes using 3 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Œufs aux blettes
- Préparez 1 de bonne poignée de blettes fraîchement cueillies.
- Vous avez besoin 2-3 de œufs.
- Préparez de Sel, poivre, ciboulette.
Elles sont très tendres en ce moment car tout pousse vite au jardin vu les températures qui sont plus élevées et l'humidité dans le sol. Je vous propose un plat très simple fait avec un bouillon maison. Poêlée de blettes aux oeufs et aux épices. Un de mes plats chouchou de fin de grossesse est sans aucun doute cette poêlée de blettes aux oeufs et agrémentée d'épices pour réchauffer le tout.
Œufs aux blettes étape par étape
- Nettoyer les blettes, détacher les côtes et déchirer les feuilles.
- Cuire les morceaux de feuilles dans l'eau bouillante salée 6-8 minutes, les égoutter bien.
- Mettre une noisette de beurre dans une poêle, y faire revenir les blettes une minute.
- Verser des œufs par dessus, assaisonner..
- Déguster avec une salade.
Vous connaissez peut-être la shakshuka, ce plat israélien à base d'une bonne sauce tomate épicée, d'oeufs pochés et de féta. Pour l'adapter à mon diabète gestationnel durant ma. La recette par Un peu gay dans les coings. Si les verts de blette en gratin ne vous séduisent pas, pas de panique, la feuille a d'autres idées sous la côte. La frittata aux épinards et aux blettes façon grand-mère régale toutes les générations, le risotto aux blettes est irrésistible de fondant et les blettes à la crème en promettent tout autant.