Recette: Savoureuses Houmous de lentilles vertes

que faire avec une pate brisée, De délicieux conseils de cuisine, faciles et rapides à préparer.

Houmous de lentilles vertes. C'est avec une recette de houmous de lentilles vertes du Puy que l'on se lance. Je l'ai trouvée dans le livre de Régis Marcon consacré aux légumineuses, un sujet qui m'intéresse beaucoup depuis plusieurs mois. Préparation : Pour le houmous, placez dans un bol les lentilles vertes préalablement cuites avec un peu de leur eau de cuisson (en fonction de la consistance souhaitée).

Houmous de lentilles vertes Salez en fin de cuisson. Égouttez, réservez le jus de cuisson. Houmous de lentilles vertes au foie gras Une autre idée pour un apéritif à paillettes!!! Egoutter en gardant l'eau de cuisson et réserver. Vous pouvez avoir Houmous de lentilles vertes using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Houmous de lentilles vertes

  1. C'est de lentilles cuites.
  2. C'est de d’ail, pelée et hachée.
  3. Préparez de Le jus d’un demi citron.
  4. Vous avez besoin de d’huile d’olive.
  5. C'est de purée de sésame.
  6. Préparez de cumin moulu.
  7. Préparez de pincée de sel.

Houmous de lentilles vertes à l'huile de caméline. Dans le bol d'un mixeur, mettre les lentilles, la gousse d'ail dégermée et le cumin. Ajouter un peu de jus de cuisson pour obtenir un purée bien lisse et. Houmous de lentilles vertes du Puy.

Houmous de lentilles vertes étape par étape

  1. Faire préalablement tremper les lentilles au moins 8h (cela les rend plus digestes, plus nutritives et accélère leur cuisson).
  2. Faire cuire les lentilles.
  3. Mettre tous les ingrédients dans un robot puis mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une pate lisse..
  4. Ajuster les proportions d’huile et purée de sésame suivant la consistance souhaitée..

Méthode de préparation. Égouttez les lentilles après refroidissement complet puis versez-les dans la cuve d'un mixeur avec un peu de jus de cuisson. Ajoutez l'ail et les autres ingrédients puis mixez longuement afin d'obtenir une pâte très fine. C'est avec une recette de houmous de lentilles vertes du Puy que l'on se lance. Je l'ai trouvée dans le livre de Régis Marcon consacré aux légumineuses, un sujet qui m'intéresse beaucoup depuis plusieurs mois. Verrines de hoummous de lentilles façon Régis Marcon.