Houmous betteraves. Tartiné sur du pain, c'est un délice ! La recette par Saveurs d'Ici Cook Enjoy. Ce joli houmous rose à base de betterave, tahini et jus de citron sera parfait pour un apéritif frais et coloré !
Il n'y avait pas encore de recette de houmous sur le blog. pourtant j'en ai déjà fait plusieurs fois et avec divers légumes.
Vous pouvez servir ce houmous de betteraves avec des bâtonnets de carotte, des fleurettes de chou fleur, des rondelles de radis noir ou des feuilles d'endive.
Je ne peux pas résister à la couleur rose et éclatante des betteraves du Québec.
Vous pouvez avoir Houmous betteraves using 7 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Houmous betteraves
- Préparez de betteraves.
- C'est de 100 g de pois chiches.
- Vous avez besoin de 100 g de tehina (crème de sésame).
- C'est de jus d'un citron.
- Vous avez besoin de 1 gousse d'ail.
- Préparez de 2 CS d'huile d'olive.
- C'est de sel, poivre.
Ce n'est pas pour rien qu'on dit qu'on mange avec les yeux. En éveillant nos sens aux couleurs, aux textures, aux odeurs, aux saveurs et même au son que font nos aliments, on prend plus de plaisir à manger et on est aussi plus satisfait. Aujourd'hui nous vous proposons la recette de l'Houmous de Betterave. Vous pouvez la retrouver aussi sur notre blog : https://lamarmitedecak.
Houmous betteraves instructions
- Faire cuire les betteraves environ 2 heures ou les acheter cuites Mélanger tous les ingrédients et mixer pour obtenir une pâte légèrement épaisse. Ajouter plus de crème de sésame pour une texture plus lisse. Si la pâte est trop épaisse rajouter de l'eau minérale très froide Placer au réfrigérateur pendant 1 heure Servir avec un filet d'huile.
Découper la betterave épluchée en morceaux. Verser le hoummous dans une coupelle ou des verrines.… Ici le Gourmand. Après le houmous de petits pois, je vous présente sa petite sœur toute rose: le houmous de betteraves! La betterave et Claire au Matcha, ça a toujours été une histoire compliquée et pas très olé olé. Mais moi la betterave, j'adore ça.