Houmous de betterave pour apéro dinatoire. Un houmous de betterave riche en saveur méditerranéenne avec sa jolie couleur Ruby qui nous met vite en appétit mais pas que…un légume qui regorge d'antioxydant malgré son apport calorique assez élevé on ne s'en prive pas pour autant grâce sa richesse en fibre, je l'utilise souvent dans ma cuisine servi en verrine ou encore en salade avec la pomme. Pour vous raconter comment et pourquoi j'ai décidé de faire un houmous de betterave ce jour-là il faudrait que je vous raconte la pression que m'a mise mon chéri pour avoir un burger au menu du week-end mais je laisse ça pour plus tard :)! Le houmous, qui est originaire du Moyen-Orient, s'est progressivement installé dans nos cultures comme compagnon de l'apéritif.

C'est un houmous classique auquel on ajoute une demie ou une betterave cuite. Pensez à le parsemer de persil ou de coriandre fraîche avant de servir pour mettre encore plus sa couleur en valeur. J'en ai déjà publiées pas mal. Vous pouvez cuisiner Houmous de betterave pour apéro dinatoire using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Houmous de betterave pour apéro dinatoire

C'est de betterave cuite en cube.
C'est de poix chiches cuits.
Vous avez besoin de Tahini.
C'est de d'huile d'olives.
Préparez de Le jus d'un citron.
Vous avez besoin de d'ail.
Vous avez besoin de cumin.
Préparez de Sel et poivre.

Rendez-vous aux rubriques "apéritif dinatoire" ou "index des recettes salées" ou sur les liens proposés ci-dessous, pour. Ceux qui goûtent peu les pois chiche les substitueront. Toutes les meilleures recettes de cuisine sur recettes pour apéro dinatoire d'automne. A la recherche d'un apéritif vite fait bien fait ?

Houmous de betterave pour apéro dinatoire étape par étape

Mélanger tous les ingrédients dans un blender.
Assaisonner selon votre goût.
A déguster avec du pain pita ou des crackers 🤩.
Bon appétit 🍴.

Plein d'idées pour faire un apéro facile, pas cher et sans trop cuisiner. Oubliez les cacahuètes, chips et autres gâteaux apéritifs industriels… Misez sur le fait maison, c'est plus sympa et bien meilleur ! Je me suis dit que ça serait bien de vous proposer un article avec pas mal d'idées et de recettes pour vos apéritifs et apéro dinatoire ! Bien sûr il n'y a pas que l'été où l'on confectionne ce genre de recettes, il y en a donc pour toutes les saisons et même en fin d'article une sélection pour les fêtes de fin d'année ;-) Pour faciliter votre recherche d'idées, j'ai classées les. Dans la cuve d'un mixeur, placer les pois-chiches, la betterave coupée en morceaux, l'ail pelé, dégermé et coupé en deux, le tahini, le jus de citron, du persil ciselé, puis mixer par à coup.