☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆. Mousses avocat-coco, tomate-feta et caviar d'artichaut. Tapenade maison à la pulpe d'aubergine. Facile Recettes à la tomate Recettes au citron Recettes à l'oignon.
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Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer l'aubergine dans l'huile.
Réduire l'intensité du feu à moyen et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les aubergines soient fondantes.
Vous pouvez cuisiner ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆
- C'est de aubergines pelées.
- C'est de d'ail hachées.
- Vous avez besoin de d'olives noires.
- C'est de paprika doux.
- Préparez de cumin.
- Préparez de cuillère de poivre.
- C'est de Sel.
- C'est de cuillère de marjolaine.
- Préparez de d'huile d'olive.
Ajouter les tomates, la pâte de tomates, l'harissa, le paprika et le cumin. Le caviar d'aubergine est délicieux servi avec un rôti ou un poulet froids (comme une mayonnaise), ou sur des toasts grillés à l'apéritif. Pour un apéritif original et healthy, optez pour le caviar d'aubergines ! C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé.
☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ étape par étape
- Éplucher et cuire les aubergines à l'eau bouillante, avec 3 petites cuillères de sel, pendant 10-15 mn jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire. Les couper en 2 et les hacher très finement jusqu'à ce qu'elles prennent une consistance crémeuse (à l'aide d'un presse purée).
- Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Saler et poivrer, ajouter le paprika et la marjolaine.
- Mélanger et faire réduire à feu doux, en remuant fréquemment avec une spatule de bois jusqu'à obtention d'une purée.
- Verser dans un plat, arroser d'un peu d'huile d'olive, saupoudrer de cumin, garnir d'olives.
- Déguster 😋.
Le caviar d'aubergines est une spécialité provençale typique. Il se déguste en apéritif, sur des tranches de pain grillées ou des toasts, en entrée, ou avec des viandes (agneau) et poissons grillés. Faire cuire les aubergines au four, sans les éplucher. Learn how to make Caviar d'Aubergine (Eggplant Spread). J'apporterai mon caviar d' aubergine chez Bobby.: I'll bring my eggplant parm over to Bobby's.: A nous les cheese-cake aux fraises ou les brochettes de gambas sautées au caviar dâ aubergines.: Now you can delight in strawberry cheese-cake or shrimp skewers sautéed with eggplant caviar.: Partager la publication "Caviar d' aubergine "Share the post "Aubergine caviar " Caviar d'Aubergines, or in simple English, Grilled Eggplant, is a rather uncomplicated and inexpensive dish.