Houmous à la betterave. Découpez la betterave en morceaux et les mettre dans un mixer. Ajoutez tous les autres ingrédients puis actionner jusqu'à obtenir une purée épaisse. Ajoutez de l'huile et/ou du jus de citron si besoin.
Ce n'est pas pour rien qu'on dit qu'on mange avec les yeux.
En éveillant nos sens aux couleurs, aux textures, aux odeurs, aux saveurs et même au son que font nos aliments, on prend plus de plaisir à manger et on est aussi plus satisfait.
On a souvent de la difficulté à manger suffisamment de légumes.
Vous pouvez cuisiner Houmous à la betterave using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Houmous à la betterave
- Vous avez besoin de pois chiche.
- Vous avez besoin de betterave cuite.
- C'est de d'ail.
- C'est de huile d'olive.
- C'est de huile de sesame.
- C'est de crème liquide ou yogurt.
- Préparez de jus de citron.
- C'est de cumin.
- Préparez de zaatar (mélange thym, origan, sarriette, sésame, sumac...).
- Vous avez besoin de Sel.
Ici le houmous s'est totalement imposé dans les apéritifs, mais aussi de manière plus quotidienne (je ne prends pas l'apéritif assez souvent pour dire que c'est quotidien haha). Enlever les feuilles des betteraves, laver et brosser. Envelopper chaque betteraves individuellement dans l'aluminium. Lorsque s'est terminé, passer les betteraves à l'eau froide, elles vont s'éplucher facilement; Couper grossièrement.
Houmous à la betterave étape par étape
- Couper la betterave cuite en petits cubes. Dans un mixeur, placer tous les ingrédients et mixer le tout..
- Verser le mélange dans un bol, recouvrir d'un filet d'huile d'olive et d'une pincée de zaatar..
- Servir avec des petits toasts de pain ou des légumes à croquer taillés en bâtonnets..
Apprenez à faire votre houmous de betterave maison en quelques minutes ! Ce joli houmous rose à base de betterave, tahini et jus de citron sera parfait pour un apéritif frais et coloré ! En ces temps de confinement et d'école à la maison qui peuvent mettre notre patience à rude épreuve, rien de mieux pour détendre l'atmosphère qu. Dans la recette du houmous de betterave on utilise le tahini comme pour la recette du Mtabal d'aubergine, qui n'est rien d'autre que de la purée de sésame fait maison, la recette est très simple et rapide à préparer et se conserve bien dans un bocal au frais, elle servira á une multitude de recettes. Découper la betterave épluchée en morceaux.