Recette: Appétissant Houmous citron confit

Houmous citron confit. La meilleure recette de Houmous aux citrons confits et sa version moins pire! Houmous au citron confit - la cerise sur le maillot Je pense que je mérite ma carte de membre du club des fans de houmous. Pas un apéro sans que j'en fasse et j'en mange même pour le brunch ou en bonus d'une assiette composée ou d'une belle salade.

Il s'agit d'un plat typique de la cuisine arabe, juive et méditerranéenne. Est-ce que vous avez vu le nombre de recettes de houmous qui fleurissent dans les rayons des supermarchés ? Voici une première digression sur le pois chiche. Vous pouvez cuisiner Houmous citron confit using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Houmous citron confit

1. Vous avez besoin de pois chiche + l'eau du bocal.
2. C'est de citron confit.
3. Vous avez besoin de d'huile d'olive.
4. Vous avez besoin de d'ail semoule (plus en fonction du goût).
5. Vous avez besoin de Tahini.
6. C'est de sucre complet.
7. Préparez de Sel.
8. Vous avez besoin de Poivre.
9. C'est de Paprika pour la décoration.

Le Houmous, ami merveilleux de tous les apéros, en tartine améliorée, sempiternel allié des déjeuners végés et autres super-bowls, ou simplement pour y tremper vos carottes. Prélever le zeste du citron et mettre la chair dans le robot mixeur. Égoutter les pois chiches et garder de côté l'eau de conservation (si vous êtes motivés peler les pois chiches). Utiliser l'huile de macération pour assaisonner des poissons, des pâtes, du riz ou des salades J'ajoute mon grain de sel. houmous extra au citron confit coriandre. Une belle déclinaison de la recette originelle, où la pulpe et les écorces du citron confit apportent une note de fraîcheur et d'acidité supplémentaire.

Houmous citron confit instructions

1. Prélever le zeste du citron et mettre la chair dans le robot mixeur.
2. Égoutter les pois chiches et garder de côté l'eau de conservation (si vous êtes motivés peler les pois chiches).
3. Ajouter dans le robot : les pois chiches, le tahini, l'ail et 4 Cs d'huile d'olive. Mixer longuement surtout si vous ne peler pas les pois chiches comme moi.
4. Pendant ce temps Détailler le zeste du citron en petits cubes et mélanger bien avec le sucre.
5. Ajouter dans le robot l'eau des pois chiches petit à petit en mixant jusqu'à obtenir la texture parfaite : très onctueuse et pas liquide..
6. Puis assaisonner sel et poivre.
7. Dans un bol mélanger le houmous avec le citron détaillé et mettre dans un bocal fermé. Mette la dernière CS d'huile au dessus. Réserver au frais.

A tartiner sur des blinis légèrement toastés. Le citron confit version salée, vous connaissez ? Essayez cette recette de citron confit, vous serez grandement surpris des saveurs qui vous apportera. Houmous aux poivrons grillés Voir la recette. Le houmous se garde plusieurs jours au frais dans un récipient recouvert d'un film plastique pour éviter qu'il ne dessèche..