Houmous à l'ail noir. Dans un mélangeur ou robot culinaire, ajouter les pois chiche, le tahini, la demi de l'Ail Noir haché, le jus de citron ou lime, le cumin, l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'eau. Verser dans un bol de service et ajouter un filet d'huile, les fines herbes et l'Ail Noir. Je l'ai déjà évoqué dans le dossier spécial ail de dimanche.
Cela surprendra vos invités à l'apéritif !
Ajuster la quantité d'eau ou jus de citron pour obtenir la texture désirée.
Ajouter le tahini, l'eau, l'ail noir, le zeste et le jus de citron, puis les épices.
Vous pouvez cuisiner Houmous à l'ail noir using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Houmous à l'ail noir
- C'est de pois chiche.
- Vous avez besoin de d'ail noir.
- C'est de Poivre.
- C'est de cad Huile d'olive.
- C'est de cas Thym libanais.
- C'est de cas Eau.
Chacun peut ajuster cette recette en fonction de ses goûts. Rincer et égoutter les pois chiches, et les débarasser de leur peau un à un. Mettre dans le mixer les pois chiches, l'ail, le tahini, le cumin, le jus de citron, le poivre et le sel. Découvrez toutes les recettes d'ail noir par Turbigo Gourmandises : Houmous à l'ail noir, Crevettes sautées à l'ail noir, Makis au saumon, à l'avocat et ail noir.
Houmous à l'ail noir instructions
- Mixer pois chiche et gousse d'ail. Rajouter eau et huile jusqu'à la bonne texture pr vous..
- Ajouter les assaisonnements souhaités..
- A déguster avec du pain ou des légumes à croquer..
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