Recette: Parfait Houmous à ma façon 4PassionFood - Dalila #paques

Houmous à ma façon 4PassionFood - Dalila #paques. Envie de Houmous à ma façon ? Découvrez cette recette de vege et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Bistro de Jenna.

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Ingrédients de Houmous à ma façon 4PassionFood - Dalila #paques

1. Préparez de Appareil à houmous.
2. C'est de pois chiches en boîte, égouttés.
3. Préparez de d’ail écrasées.
4. Vous avez besoin de tbsp de tahini (pâte de sesame).
5. Préparez de citron jaune pressé.
6. Préparez de tsp de cumin en poudre.
7. Vous avez besoin de d’eau froide.
8. C'est de Sumac.
9. Préparez de Huile d’olive.
10. Vous avez besoin de Sel et poivre.
11. Préparez de Garniture.
12. Préparez de avocat coupé en morceaux.
13. Vous avez besoin de tomates véreuses coupées en 4.
14. Préparez de oignon nouveau ciselé.
15. C'est de tbsp de jus de citron.
16. C'est de tbsp d’huile d’olive.
17. Préparez de Sumac ou paprika.
18. Préparez de tbsp persil grossièrement haché.
19. Vous avez besoin de tbsp de pignons de pin grillés.

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Houmous à ma façon 4PassionFood - Dalila #paques étape par étape

1. Dans un robot muni de la lame, ou un mixeur, Réduire l’ensemble des ingrédients du houmous en purée en faisant des pauses pour racler les parois du bol, jusqu’à ce que le houmous soit lisse. S’il semble trop épais ajouter l’eau froide en petites quantités (1 à 2 cuillères à soupe à la fois), jusqu’à obtenir une texture très lisse et crémeuse. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire, en ajoutant le sel, le cumin ou le citron selon votre goût..
2. Verser dans un plat en créant un puit au centre pour y mettre la garniture..

J'aime ajouter des légumes impopulaires, comme le céleri-rave. Et au lieu d'un poisson entier, j'ai utilisé des filets de dorade. De cette façon nous n'avons pas à nous occuper des arrêtes et aussi pour accélérer le temps de cuisson. Un houmous à ma façon frais et piquant à la fois. Foul libanais (fèves à la libanaise) Caviar de pois chiches (hoummos) Riz Libanais aux amandes grillées Flan libanais au riz Le vrai taboulé libanais Flan libanais à l'eau de fleurs d'oranger (m'halbi) Kebbe libanais Gâteau de semoule libanais à la rose (namoura) Riz libanais à la façon de papa une façon fraîche de profiter du houmous à l'apéritif !