Galette falafel houmous"libanaise*. Les cartes cadeaux de la Galette Libanaise sont valables dans toutes les succursales, elles sont autant plaisantes à recevoir qu'à utiliser. FYI It's just a take out. No seating." Un classique de la cuisine libanaise que je sers avec une sauce à la menthe, de l'houmous, du caviar d'aubergines et des dès de tomates.
Pour ceux qui ne seraient pas, l'houmous qui est d'origine libanaise est tout simplement une purée à base de pois chiches et de tahini ( crème de sésame) ultra simple et rapide à faire.
Une fois le temps écoulé, égoutter les pois chiches et les faire sécher sur un torchon.
Il faut absolument que ça soit sec.
Vous pouvez avoir Galette falafel houmous"libanaise* using 16 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Galette falafel houmous"libanaise*
- C'est de GALETTE:400G FARINE.
- Vous avez besoin de verre d'huile.
- Vous avez besoin de à c sel.
- Vous avez besoin de eau tiède.
- C'est de FALAFEL:poichiche.
- Vous avez besoin de fève moudamas.
- C'est de persil.
- Vous avez besoin de cumin.
- C'est de sel.
- Préparez de citron.
- Vous avez besoin de HOUMOUS:poichiche cuit.
- C'est de yaourt nature.
- Préparez de aïl.
- C'est de sel.
- Préparez de oeuf.
- C'est de chapelure.
Verser les pois chiches dans le bol du mixeur et mixer le tout. Toutes les recettes de cuisine libanaise en un seul clic sur recette libanaise.com et aussi recettes de cuisine orientale, recette facile, recette du liban, recettes gateaux, mezze, falafel, hommous, tabouleh, tahina, liban cuisine, recettes minceur gratuites, recette minceur facile, recette dietetique gratuite Préparation. Quand je n'ai pas le temps, je les enroule dans un torchon propre pour les faire sécher à la main. Je vous propose Houmous une recette libanaise qui est un délicieux dip du moyen-orient, une pâte crémeuse à base de pois chiches cuits, de jus de citron et de tahini qui est servi en apéritif avec du pain pita.
Galette falafel houmous"libanaise* instructions
- Pour la galette mettez la farine dans une terrine ajoutez le sel,l 'huile,et de l'eau tiède pétrir jusqu'a avoir une pate molle.
- Pour les falafel:mixez les fêve et les poichiches ajoutez le persil coupé émincer ainsi que du sel,cumin jusqu'a obtenir une pates lisse comme la purée fôrmez des boules puis les écrasez pour avoir la forme ronde des falafel trempez les dans les oeufs poivré et salé et persillé puis dans la chapelure puis dans la pôelle ou la friteuse dans huile chaude.
- Pour la sauce blanche:yaourt nature,citron,rapez l'aïl sans germe ajoutez les sel,poivre,citron.
En mixant ces ingrédients on obtient une purée lisse et veloutée. Le mot Houmous traduit littéralement de l'arabe pois chiche. Je ne pouvais clairement pas publier la recette de ma salade de betteraves en vous parlant de ces galettes façon galettes libanaises sans vous en donner la recette en suivant alors me voilà de nouveau :). Ce que je peux vous dire sur cette recette c'est que je suis perplexe sur son nom et je ne voudrais pas vous induire en erreur. Si vous êtes amateur de falafel et autres plats libanais, vous allez adorer ce plateau de mezzé aux falafel, dips, légumes et sauces.