Houmous maison sans huile. Houmous sans huile fait maison, moelleux, lisse, savoureux et délicieux. La recette est naturellement végétalienne, sans gluten et facile à préparer. Le houmous commercial contient souvent une quantité d'huile ajoutée appréciable.

Ajouter le tahini, le yaourt et une pincée de poivre de Cayenne, puis peler et ajouter l'ail. Pressez le jus de citron, puis mixer jusqu'à consistance lisse. Goûtez et assaisonnez à la perfection, puis servez avec une pincée supplémentaire de Cayenne. Vous pouvez cuisiner Houmous maison sans huile using 6 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Houmous maison sans huile

C'est de Pois chiches en conserve (550g NET).
C'est de d'ail.
Préparez de Tahin.
Vous avez besoin de jus d'un citron.
Préparez de yaourt et demi brassé à 0%.
Préparez de cumin / piment doux / sel / poivre.

Les apéros c'est un peu sacré. Les copines sont là, on papote, on refait le monde, on bave sur les mecs (enfin juste un peu, on vous aime les gars faut pas croire), on sirote un bon verre de vin rouge et on grignote deux trois trucs. Si nous avons banni les chips et autres cochonneries depuis longtemps certains mets huileux délicieux résistent et en tête de liste. J'ai découvert le houmous enfin le vrai houmous lors de mon séjour à Jérusalem et j'adore le faire maison !

Houmous maison sans huile instructions

Mixer tous les ingrédients ! C'est prêt !.

C'est un délicieux plat typique du moyen-orient qui se mange comme mezzé, dip pour l'apéro ou en accompagnement. Vous pensiez qu'il suffisait de mixer des pois chiches en boîte avec une gousse d'ail et un filet généreux d'huile d'olive pour faire du houmous ? Réussir un houmous maison qui ait du goût, de l'onctuosité et qui soit digeste ne se fait pas en un claquement de doigt. Si vous n'aimez pas le goût du tahini, vous pouvez le remplacer par du yogourt nature ou de l'huile d'olive. Votre recette maison se conservera une semaine au réfrigérateur, et vous pouvez la congeler pour la garder pendant plusieurs mois!