Association sucrée-salée : Dés de saumon grillé, ananas rôti et riz basmati !.
Vous pouvez avoir Association sucrée-salée : Dés de saumon grillé, ananas rôti et riz basmati ! using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Association sucrée-salée : Dés de saumon grillé, ananas rôti et riz basmati !
- C'est de pavé de saumon frais.
- Vous avez besoin de riz basmati.
- C'est de d’un gros ananas (environ 250g).
- Vous avez besoin de Quelques graines de pavot.
- C'est de Huile d’olive.
Association sucrée-salée : Dés de saumon grillé, ananas rôti et riz basmati ! étape par étape
- Faites cuire le riz basmati pendant environ 10 minutes dans une eau frémissante salée (attention, ce riz a tendance à coller et s’agglomérer, mélangez donc régulièrement pendant la cuisson et laissez cuire à feu doux).
- Coupez l’ananas en cubes et faites les rôtir quelques minutes dans une poêle avec une cuillère d’huile d’olive. Retournez les à plusieurs reprises pour qu’ils dorent légèrement..
- Coupez les pavés de saumon en dés. Dans une poêle, disposez une feuille de papier sulfurisé et disposez les dés dessus. Laissez cuire 5-6 minutes jusqu’à ce que le saumon grille légèrement. Salez, poivrez à votre convenance..
- On prend sa plus belle assiette, on dispose le riz en dessous, les dés de saumon et d’ananas séparément, on ajoute quelques graines de pavot sur le tout, et la recette est déjà prête, facile non ? 😃.