Cake au chocolat. There's chocolate cake, and then there's Gâteau au Chocolat. With minimal flour, no frosting, and much less sugar, it bears little resemblance to the traditional American chocolate cake. Cuisines always give insight into their culture.
Historically, red velvet cake was just chocolate cake tinted red from the acid in cocoa powder, not from food coloring.
Nowadays most cocoa powders are alkalized, as in stripped of acid.
Look for a non-alkalized one for this old-fashioned recipe.
Vous pouvez cuisiner Cake au chocolat using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Cake au chocolat
- C'est 5 de œufs.
- C'est 1 de Petit verre d'huile végétale de 100g.
- Vous avez besoin 1 de petit verre de sucre semoule de 100g.
- Préparez 1 de Petite cuillère à café du Sel.
- Préparez 1 de sachet de vanille.
- Préparez 2 de sachets de levure chimique.
- Vous avez besoin 100 g de chocolat.
- C'est 1 de banane.
- Vous avez besoin 50 g de du cacahuète.
- Vous avez besoin 200 g de du farine blé tendre.
- Vous avez besoin 1 de yaourt arôme banane.
In a large bowl, cream butter and sugar until light and fluffy. The cake is light and airy with a delicious chocolate taste. This recipe is a keeper! —Patricia Kreitz, Richland, Pennsylvania. This cake mixes up quickly and bakes while we enjoy our dinner.
Cake au chocolat instructions
- On mélange tout Les ingrédients et on ajoute 200g de farine blé tendre et on mélange le tout jusqu'à ce que le mélange de la pâte soit homogène.
- On prépare un moule, on le peint par le beurre, on ajoute un peu de farine blé tendre pour que la pâte ne se Colle pas..
- On verse tout le mélange dans le moule et on le laisse cuit pendant 30 minutes..
- On met le chocolat dans un bain marie pendant 1 minute..
- Dès qu'il sera prête, on verse le chocolat cuit dans un bain marie sur la cake, et on met les cacahuètes râpées, et des petits morceaux de 🍌 banane sous forme des rondelles dans les marges de cake..
My son, David, loves to help decorate it. —Coleen Martin, Brookfield, Wisconsin Gateau Au Chocolat. Be the first to review this recipe. The dark chocolate in this cake gives it a less sweet, more sophisticated flavor. Great with your favorite gourmet coffee beverage and nice for a ladies' coffee klatsch. Le cake au chocolat est un dessert qui s'adresse à tous les fans de chocolat, un dessert fort en chocolat et très gourmand.