Comment Faire Savoureux Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard

Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard. Peler les patates douces et les couper en dés. Bien égoutter puis réduire en purée. Assaisonner la purée avec la noix muscade, du sel, du poivre.

Ingrédients de Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard. Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard. Here is how you achieve that. Vous pouvez cuisiner Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard using 5 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard

1. C'est de patate douce.
2. Vous avez besoin de farine de maïs.
3. Vous avez besoin de farine de riz.
4. C'est de Cumin paprika.
5. C'est de Sel poivre.

Ingredients of Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard. Je me languis déjà de refaire encore et encore cette recette de gnocchis de patate douce tellement nous nous sommes régalés. En attendant et depuis le temps… Mariné dans une petite sauce sucré salé et accompagné d'une purée de patate douce c'est très agréable. Incisez la peau des magrets de canard et frottez-les avec la moitié des épices mélangées à l'ail écrasé au presse-ail.

Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard étape par étape

1. Faire cuire les patates douces à la vapeur pendant 20 mn après les avoir épluchées. Laisser refroidir.
2. Écrasez les au presse purée.
3. Salez poivrez et épicez cumin paprika......
4. Ajoutez les farines et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer 20 minutes.
5. Divisez la pâte en 4 boules et faire des boudins avec chaque boule en les roulant. Farinez si pâte collante.
6. Coupez des gnocchis d’environ 1 cm et modelez les avec le dos d’une fourchette pour les strier.
7. Faire bouillir une casserole d’eau et plonger les dedans. Dès que les gnocchis remontent c’est cuit.
8. Les égoutter et les faire poêler avec champignons et magret de canard.

Pendant ce temps, écrasez les patates douces avec la banane et la crème. Couper les plus gros en morceaux puis les mettre dans une poêle avec l'huile d'olive. Assaisonner, puis ajouter l'ail et le persil. Cuire le magret sur le grill en commençant par le coté peau, puis, retourner le magret. Les recettes pour accompagner un magret de canard : La butternut rôtie au four.