Purée d’automne. Une bonne purée maison, c'est trop bon ! Celle-ci regroupe un florilège de légumes d'automne pour un résultat tout en douceur. Coupez finement l'échalote et le persil et faites les revenir dans du beurre avec du sel et du poivre.

Placez-les dans une grande marmite et couvrez d'eau. Egouttez les légumes dans une passoire puis passez-les dans au presse-purée. Laisser un commentaire Annuler la réponse. Vous pouvez cuisiner Purée d’automne using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Purée d’automne

C'est de petit potimarron.
Préparez de courge butternut.
C'est de radis noir.
C'est de pommes de terre.
C'est de oignon.
Vous avez besoin de d’ail.
Vous avez besoin de feuilles de laurier.
C'est de Huile d’olive.

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec * Une recette familiale et de saison. Dans un plat allant au four, déposez votre pintade, arrosez généreusement d'huile d'olive, ajoutez les herbes et les graines. Découpez votre demi-oignon en fines tranches et parsemez votre pintade.Écrasez votre ail et ajoutez-le dans le plat.

Purée d’automne instructions

Préparez vos légumes. Ouvrez les courges en deux, enlevez les pépins et coupez-les ensuite en tranches pour faciliter « l’épluchage » (attention à ne pas vous couper).
Faites colorer les légumes quelques minutes dans un peu d’huile d’olive..
Transférez-les dans le panier vapeur de votre cocotte minute (le meilleur moyen de conserver les nutriments des courges). Ajoutez 3 feuilles de laurier et un peu de sel dans l’eau. Faites cuire 25 minutes..
Mixez le tout et assaisonnez avec sel et poivre..

Quel que soit le type de nourriture que vous associez à la nourriture d'automne, il y a de fortes chances que les aliments sains ne soient pas en tête de liste. Mais ils devraient l'être : Les bons aliments peuvent vous aider à perdre du poids, et les produits de l'automne ne font pas exception à la règle. Un mélange savoureux de pommes de terre, rutabaga et panais bouillis, réduits en purée et cuits à nouveau au four avec une garniture aux oignons caramélisés. Pintade aux graines et purée d'automne. La recette par Marine is Cooking.