Banana Bread aux framboises et oléagineux. Réduire les bananes en purée puis battre avec les œufs. Ajoutez le sucre de coco puis bien mélangez. Mélangez ensemble la farine, la poudre d'amandes, la levure et le bicarbonate.
On peut en varier les saveurs, mais le plus traditionnel est le Banana Bread aux pépites de chocolat.
Le résultat est un gâteau super fondant, très doux et en même temps relevé par les pépites de.
Un gâteau aux bananes, tout simplement.
Vous pouvez avoir Banana Bread aux framboises et oléagineux using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Banana Bread aux framboises et oléagineux
- C'est 3 de bananes bien mûres.
- Vous avez besoin 100 g de framboises fraîches ou surgelées.
- Préparez 200 g de farine d'épeautre complète.
- C'est 75 g de sucre de coco.
- C'est 50 g de poudre d'amandes.
- Vous avez besoin 5 g de levure chimique.
- C'est 3 g de bicarbonate de soude.
- Préparez 2 de œufs.
- C'est 100 g de d'oléagineux (noix, noisettes, amandes, noix cajou...) selon vos goûts.
Une recette idéale à faire quand vous avez des bananes qui commencent à être un peu trop mûre dans votre panière à fruits. Cette fois j'ai suivi l'idée d'Armelle en ajoutant des framboises surgelées dans la pâte. Le résultat est hyper joli ! Banana Bread aux framboises et oléagineux step by step.
Banana Bread aux framboises et oléagineux étape par étape
- Préchauffez le four à 180 °C..
- Réduire les bananes en purée puis battre avec les œufs. Ajoutez le sucre de coco puis bien mélangez. Mélangez ensemble la farine, la poudre d'amandes, la levure et le bicarbonate. Formez un puits, versez les ingrédients humides, ajoutez les oléagineux (gardez une partie pour le dessus du cake) puis bien mélangez..
- Répartir la moitié de votre préparation dans un moule à cake, déposez les framboises par dessus et gardez en quelques unes pour la décoration. Versez le reste de votre préparation et parsemez le reste des oléagineux. Enfournez pour 40 minutes. Contrôlez la cuisson avec la pointe d'un couteau, s'il ressort sec le cake est cuit. N'hésitez pas à prolonger la cuisson si nécessaire. Laissez tiédir et démoulez sur une grille. Décorez avec le reste des framboises. Bonne dégustation !.
- Pour les plus gourmands vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la préparation..
Réduire les bananes en purée puis battre avec les œufs. Ajoutez le sucre de coco puis bien mélangez. Mélangez ensemble la farine, la poudre d'amandes, la levure et le bicarbonate. Formez un puits, versez les ingrédients humides, ajoutez les oléagineux (gardez une partie pour le dessus du cake. Banana Bread aux framboises et oléagineux instructions.