Les chouchous maison (recette 1). Quand vos cacahuètes sont prêtes, versez-les dans le sirop, toujours sur le feu. Je vous emmène à la découverte de ma nouvelle recette, les fameux chouchous que l'on retrouve sur les foires, les fêtes foraines et même sur la plage. Mettre dans une poêle à fond épais le sucre, le sucre roux, le sel et l'eau.

Le sucre va alors cristalliser et former comme du sable autour des cacahuètes. Préparation de la recette. Épluchez les chouchous sous l'eau, enlever le noyau et découper en morceaux. Émincer les oignons et les faire revenir dans une marmite. Ajoutez l'air écrasé dans un pilon et le thym. Vous pouvez avoir Les chouchous maison (recette 1) using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Les chouchous maison (recette 1)

Vous avez besoin de cacahuètes non salés et non grillés.
Préparez de eau.
Vous avez besoin de sucre semoule.
C'est de beurre.
Préparez de cacao.
C'est de chocolat.

Mettre les cacahuètes dans la casserole de cuisson du sucre et les mélanger avec une cuillère en bois afin de bien les enrober de. Mettez le sucre et l'eau dans une poêle à feu moyen. Lorsque le mélange commence à faire de grosses bulles, ajoutez les cacahuètes et mélangez. Mélangez constamment à l'aide d'une cuillère en bois.

Les chouchous maison (recette 1) instructions

Dans une poêle téfale, mettez le sucre et l'eau, agitez, lorsque le sucre commence à faire des boules, ajoutez les cacahuètes..
Agitez bien par la spatule à petit feu, jusqu'à ce qu'il se caramélise bien, ajoutez le beurre et mélangez bien..
Retirez du feu et directement mettez les cacahuètes dans le chocolat fondue. Mélangez bien de façon d'enrober le chocolat sur les cacahuètes..
Ensuite, mettez la quantité du cacao, s'il est nécessaire ajouter une grande quantité du cacao, dans cette étape, utilisez vos mains pour décoller les graines de cacahuètes..
Mettez les graines sur un papier cuisson pour bien absorber les matières ajoutés. Bonne dégustation..

Le caramel va cristalliser et former une sorte de sable autour des cacahuètes. Les chouchous : un grand classique des fêtes foraines ! Colorés et croquants, on les adore et en plus de cela, c'est super simple à faire, alors lancez-vous. Dans une casserole, versez l'eau puis le sucre en poudre. Versez les cacahuètes en une fois et, hors du feu, mélangez avec une spatule pour bien enrober les fruits secs avec le sirop.