Soupe de carottes Orange et cacahuètes. Soupe de carottes Orange et cacahuètes Recette souvenir d'un Resto à Barcelone. Dans une casserole faire chauffer une cuillère. Menu Grossesse, bébé, enfant, adolescent, famille.
Pendant ce temps, presser l'orange, et mélanger le jus avec la crème en mélangeant bien.
Le cas échéant et toujours pendant que les carottes cuisent, écraser les cacahuètes au pilon, grossièrement.
Mixez les carottes avec la crème et l'eau de cuisson, salez, poivrez.
Vous pouvez cuisiner Soupe de carottes Orange et cacahuètes using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Soupe de carottes Orange et cacahuètes
- Vous avez besoin de carottes lavées, pelées et coupées en petit tronçons.
- C'est de oignon doux pele et coupé en lamelles.
- Préparez de oranges (jus de 2 oranges et zestes d'1/2 orange).
- C'est de fromage frais.
- Vous avez besoin de Quelques cacahuètes non salées.
Ecrasez les cacahuètes grossièrement à l'aide d'un pilon. Servez la soupe bien chaude arrosée d'un filet d'huile de cacahuète et saupoudrez de cacahuètes concassées. Vous pouvez comparer la recette Soupe oranges carottes cacahuètes curry avec des recette similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Carotte, Curry, Orange, Soupe, Soupe de carotte. Dans une casserole, mélanger les carottes épluchées, lavées et coupées en rondelles.
Soupe de carottes Orange et cacahuètes étape par étape
- Dans une casserole faire chauffer une cuillère à café d'huile d'olive et y faire suer les oignons 5 minutes. Y ajouter les carottes le jus des 2 oranges et les zestes d'1/2 orange et couvrir d'eau à hauteur. Saler. Couvrir et laisser cuire 45 minutes sur feu moyen..
- Vérifier que les carottes sont cuites et mixer longuement pour faire un velouté. Servir dans des bols y ajouter un quenelle de fromage frais et décorer de quelques cacahuètes. Manger chaud..
Brosser l'orange sous un filet d'eau. Afin de nous permettre d améliorer la qualité de cette recette « soupe de carottes/oranges », n hésitez pas à nous faire parvenir vos remarques à Pierre@une-recette.com. L'orange est un merveilleux exhausteur naturel de saveurs, et dans la recette d'aujourd'hui elle apporte beaucoup de goût supplémentaire à une prépara. Ingrédients: carotte coupées en rondelles,pomme de terre pelée et coupée en rondelles,bouillon de volaille,jus d'orange,gingembre frais haché,curry en poudre. Cette soupe savoureuse à la courge et aux cacahuètes vous surprendra par sa couleur et son goût.