Beurre de cacahuètes maison. Connaissez-vous le beurre de cacahuète ou "peanut butter" ? Il s'agit de cacahuètes grillées puis réduites en purée. Avec cette recette de pâte à tartiner maison vous pourrez dégustez vos tartines de petit-déjeuner ou réaliser des pâtisseries.
Ajouter l'huile, le miel et le sel et mixer de nouveau.
La quantité d'huile est à adapter selon la consistance souhaité, mais il ne faut pas que la préparation soit trop liquide.
Le beurre de cacahuète maison se conserve de préférence dans des pots en verre.
Vous pouvez cuisiner Beurre de cacahuètes maison using 3 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Beurre de cacahuètes maison
- Préparez de cacahuètes décortiquées et non salées.
- C'est de d'huile d'arachide.
- C'est de pincée de sel.
Pour éviter que le gras ne. Mettre la totalité des cacahuètes dans un mixeur et mixer. Beurre de cacahuètes maison économique qui se réalise en un rien de temps, il suffit d'avoir un bon robot culinaire muni d'une lame hachoir et le tout est joué. Pour ma part j'utilise des cacahuètes crues mondées sans peau que j'achète en magasin bio et je la fait torréfier au four oui je la mixe.
Beurre de cacahuètes maison instructions
- Commencez par décortiquer les cacahuètes. Enlevez au mieux les peux fines. Placez les cacahuètes dans le bol du robot mixeur. Mixez jusqu'à obtention d'une poudre fine. Après, cela dépend de vos goûts, si vous souhaitez un beurre crunchy ou non..
- Ajoutez les cuillères d'huile d'arachide et la pincée de sel. La consistance du beurre dépendra de la quantité d'huile. J'en ai mit 3 cuillères, vous pouvez en mettre moins, si vous souhaitez un beurre plus compact. Mixez jusqu'à obtention d'une pâte. Presque une dizaine de minutes..
- Stérilisez le pot et son couvercle dans une casserole d'eau bouillante. Laissez-le sécher à l'envers sur un torchon. Une fois sec, remplissez-le de beurre de cacahuètes..
- Dégustez sur du pain, au goûter ou au petit déjeuner, utilisez-le en plat salé ou en pâtisserie. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.
Beurre de cacahuètes : recette maison. A la maison, nous sommes de grands consommateurs de beurre. Il n'est pas toujours facile de comprendre les étiquettes des pots de beurre de cacahuètes que l'on trouve dans les boutiques. Et quand bien même comme tout un tas d'autres choses, le fait maison c'est quand même meilleur. Il n'y a vraiment rien de sorcier pour faire soi-même son beurre de cacahuètes maison !