Crème glacée au beurre de cacahuètes sans sorbetière. Versez le lait concentré sucré dans un bol ou un petit saladier et mélangez-le avec le beurre de cacahuètes. Mélangez délicatement le beurre de cacahuètes/lait concentré à la chantilly, avec une cuillère en bois ou une maryse. Il s'agit de soulever du bas vers le haut pour ne pas faire tomber la chantilly.
Monter la crème bien froide en chantilly.
Mélanger le lait concentré sucré et le beurre de cacahuètes.
Monter la crème bien froide en chantilly.
Vous pouvez cuisiner Crème glacée au beurre de cacahuètes sans sorbetière using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Crème glacée au beurre de cacahuètes sans sorbetière
- Préparez de beurre de cacahuètes, environ 130g.
- Vous avez besoin de boite de lait concentré sucré.
- C'est de crème liquide fleurette entière.
- Vous avez besoin de quelques carreaux de chocolat noir dessert, j'en ai utilisé.
- Vous avez besoin de quelques cacahuètes concassées.
Ne possédant pas de sorbetière, j'ai immédiatement été intéressée par la recette de glace à la banane et beurre de cacahuètes postée sur Amour de cuisine. Il s'agit en effet d'une recette ne nécessitant pas de sorbetière mais en plus, elle a l'avantage d'être healthy en faisant la part belle à la banane puisque contrairement aux traditionnelles recettes de crème. Mélanger le beurre de cacahuètes et le lait concentré. Monter la crème bien froide en chantilly.
Crème glacée au beurre de cacahuètes sans sorbetière étape par étape
- Montez la crème fleurette en chantilly..
- Versez le lait concentré sucré dans un bol ou un petit saladier et mélangez-le avec le beurre de cacahuètes..
- Mélangez délicatement le beurre de cacahuètes/lait concentré à la chantilly, avec une cuillère en bois ou une maryse. Il s'agit de soulever du bas vers le haut pour ne pas faire tomber la chantilly..
- Râpez le chocolat en copeaux, concassez des cacahuètes avec un pilon et ajoutez-les à la préparation glacée. Mélangez délicatement. Versez dans un bac à glace vide, fermez et placez au congélateur pour au moins 12h, je laisse 24h..
- Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.
Ajouter la crème délicatement, à l'aide d'une spatule. Pour préparer de la crème glacée sans sorbetière, la technique reste sensiblement la même que pour les sorbets. Une fois rendu à l'étape de la sorbetière, on suit les mêmes étapes, c'est-à-dire que l'on verse la préparation dans un plat peu profond avant de mettre au congélateur. Fouettez votre crème au batteur jusqu'à ce qu'elle soit montée. Dans un autre, mélangez le reste du lait concentré sucré avec le cacao amer.