Velouté carottes/cacahuète (vegan). Découvrez cette recette de velouté de carottes. Oubliez les soupes en briques ! Ce velouté est meilleur et à peine plus dur à faire.

Un velouté de carottes onctueux avec une petite touche de cacahuète, qui apporte un côté sucré et le miso blanc qui va contrebalancer le tout! Velouté carottes/cacahuète (vegan) étape par étape. Dans une casserole ou au robot, mettre les carottes et l'oignon coupés en morceaux. Vous pouvez avoir Velouté carottes/cacahuète (vegan) using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Velouté carottes/cacahuète (vegan)

Vous avez besoin de carottes.
C'est de oignon.
Préparez de grosse cs de purée de cacahuète.
Préparez de Sel.
C'est de Poivre.
Vous avez besoin de Coriandre ou persil.
Préparez de Quelques graines au choix.

Mettre à chauffer l'eau, le cube de bouillon, les carottes coupées en morceaux. Ajouter, l'ail, le cumin et le poivre au goût. Moi qui aime les épices je n'ai jamais pensé a ajouter du curry dans un velouté… Velouté de carottes au beurre de cacahuète et miso. Un velouté tout doux et tellement réconfortant!.

Velouté carottes/cacahuète (vegan) instructions

Dans une casserole ou au robot, mettre les carottes et l'oignon coupés en morceaux. Couvrir d'eau à hauteur et cuire 30 mn..
Assaisonner, ajouter la purée de cacahuète et mixer..
Dans l'assiette, ajouter de la coriandre ou du persil, et quelques graines de courges, tournesol, chanvre etc..

La recette par La gourmandise selon Angie. Répondre Viens, on surprend un peu tes papilles. Avec cet onctueux et étonnant velouté à la cacahuète. Parce que la cacahuète a aussi le droit de se la jouer gourmet, pour se retrouver ne serait-ce qu'une fois dans sa vie ailleurs que dans un bol d'apéro ou engloutie dans un Snickers. Servir le velouté chaud accomapgné de granola à la cacahuète.