Bruschetta à la tomate et au parmesan. Bruschetta aux tomates, basilic et parmesan; Photographe: F. Fleur de sel et poivre du moulin. Sortez la préparation aux tomates du frais et répartissez-la sur les tranches de pain grillé.

Servir les tranches de pain, garnies de Tomates de France rôties, de fines lamelles de parmesan et de feuilles de basilic. Lavons et coupons l'ail, hachons le basilic finement et mélangeons avec les tomates et le sel. Ajoutons l'huile et le vinaigre balsamique, tartinons le fromage crémeux et la moitié du parmesan. Vous pouvez cuisiner Bruschetta à la tomate et au parmesan using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Bruschetta à la tomate et au parmesan

Préparez de Pour une bruschetta:.
Préparez 1 de grosse tranche de pain (ou de la baguette).
Préparez 1 de bonne tomate (de préférence organique).
Vous avez besoin de Du sel.
C'est 2 gousses de d'ail.
Préparez 8-10 de feuilles de basilic.
Vous avez besoin 2 de c.à.s. de fromage crémeux aux herbes (ou même régulier).
Préparez 1 cuillère à café de parmesan râpé.
C'est 8-10 de feuilles de persil.
Vous avez besoin 1 cuillère à café de d'huile d'olive.
C'est 1/2 cuillère à café de vinaigre balsamique.
Préparez de De la crème balsamique.

Continuons avec les tomates, le persil, le parmesan et enfin la crème balsamique. Découvrez la préparation de la recette "Bruschetta à la tomate" : Pour réaliser des bruschettas à la tomate :Découpez le pain italien en tranches épaisses. Couper les tomates en rondelles et les disposer sur la bruschetta. La bruschetta à la tomate est un classique de la saison estivale !

Bruschetta à la tomate et au parmesan instructions

Réglons le four à 200° C (air) pour se préchauffer et continuons en lavant et en coupant les tomates en dés..
Coupons le pain et mettons au four, pendant 10 à 15 minutes..
Lavons et coupons l'ail, hachons le basilic finement et mélangeons avec les tomates et le sel..
Ajoutons l'huile et le vinaigre balsamique, tartinons le fromage crémeux et la moitié du parmesan..
Continuons avec les tomates, le persil, le parmesan et enfin la crème balsamique. Nous servons et... Bonne dégustation!.

En apéritif ou en entrée, cette tartine croustillante et savoureusement garnie est à croquer. Les garnitures varient selon les goûts et les envies : mozzarella, jambon cru, olives, fromage frais ou quelques poivrons marinés, à vous de jouer ! Aujourd'hui j'avais envie de vous parler d'elle et de ses origines, ce n'est pas… Il s'agit généralement d'une tartine de pain grillée frottée d'ail rôti ou frais, arrosée d'huile d'olive et garnie de petits morceaux de tomates, assaisonnée de basilic. À la fois la tartine elle-même, et, plus particulièrement, la préparation de tomates et ou ingrédients qui la recouvrent, sont appelées bruschetta. À cela s'ajoutent quelquefois poivre, sel, piments forts, poivrons et fromage. Recette de Bruschetta à la tomate, au jambon de Parme et aux copeaux de parmesan Tartine de pain de campagne garnie de pétales de tomate, de fines tranches de jambon de Parme et de copeaux de parmesan, grillée et parfumée de fleur de thym. Toujours dans l'esprit des antipastis, voici la recette : des Bruschettas roquette, tomates cerises, parmesan.