Gâteau marbré. Recette Gâteau marbré (recette de grand-mère) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Gâteau marbré. Plébiscité par les enfants dans sa version chocolat/vanille, le gâteau marbré s'adapte aux goûts de chacun. Mais il est possible de faire son marbré maison, ce n'est pas si compliqué, il suffit de suivre la recette, et de ne pas oublier de mélanger les deux préparations, la blanche et la noire.
La recette par Il était un gâteau.
J'ai fait ce gâteau mousseline marbré une première fois pour fêter mon anniversaire avec mes collègues au bureau.
J'ai d'abord cru que je n'avais pas fait les choses correctement parce que le gâteau semblait très sec, un peu comme un gâteau de Savoie. À la dégustation, il était en fait exactement comme il devait être : léger et incroyablement moelleux.
Vous pouvez cuisiner Gâteau marbré using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gâteau marbré
- C'est 3 de oeufs.
- C'est 160 Gr de farine.
- Préparez 100 Gr de beurre.
- Préparez 150 Gr de sucre.
- C'est 4 C de à soupe de lait.
- C'est 1/2 de paquet de levure.
- Vous avez besoin 2 C de à soupe de Cacao en poudre (Van Houten).
- C'est 1 de sachet de sucre vanillé.
Il s'agit en fait de la recette du quatre quarts de ma grand-mère que j'ai adaptée pour en faire un marbré moelleux grâce aux blancs en neige. OUI, gâteau au YAOURT marbré, il n'est pas intitulé marbré!! perso, facile et bon, en plus ressort très bien après congélation, très pratique pour emmener en camping!! Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment.
Gâteau marbré instructions
- Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, le sucre, les oeufs. Mélanger puis ajouter la farine et la levure..
- Mélanger à nouveau. Diviser la pâte en 2, dans l'une des 2 ajouter le sucre vanillé et mélanger à nouveau..
- Dans l'autre partie, ajouter le cacao, et bien mélanger. Dans un moule à cake beurré, verser la préparation à la vanille, puis celle au cacao, et enfourner 40-50 minutes à 180 degrés..
Un gâteau marbré facile à réaliser, super moelleux et joli. Vanille et chocolat forment des motifs différents sur chaque tranche. C'est aussi un plaisir visuel ce gâteau marbré. Appelé marble cake en anglais, pour les curieux. Je vous conseille de le réaliser dans un moule à cake plutôt étroit et haut pour avoir de belles tranches.