Recette: Savoureux ☆Gâteau Surprise Arc-en-ciel☆

que faire avec une pate brisée, De délicieux conseils de cuisine, faciles et rapides à préparer.

☆Gâteau Surprise Arc-en-ciel☆. Vous cherchez le gâteau d'anniversaire idéal ? Le rainbow cake est un gâteau à plusieurs couches (ou layer cake) avec les couleurs de l'arc-en-ciel. Les gâteaux sont ensuite réunis avec une chantilly au mascarpone bien onctueuse.

☆Gâteau Surprise Arc-en-ciel☆ Vous avez été nombreux à m'encourager à me lancer, à m'envoyer des photos de vos tentatives personnelles de gâteaux dans le même style… Merci ! Car grâce à vous mon gâteau a vu le jour ! Gâteau arc-en-ciel qui réserve une surprise dorée à l'intérieur. Vous pouvez avoir ☆Gâteau Surprise Arc-en-ciel☆ using 25 ingrédients et 17 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de ☆Gâteau Surprise Arc-en-ciel☆

  1. C'est de Pour la génoise arc-en-ciel à la vanille.
  2. Vous avez besoin 260 g de farine.
  3. Vous avez besoin 225 g de sucre semoule.
  4. C'est 250 g de beurre fondu.
  5. Préparez 110 g de lait.
  6. C'est 6 de oeufs.
  7. Préparez 40 g de huile neutre.
  8. C'est 3 de càc levure chimique.
  9. Vous avez besoin 1 de càc vanille liquide.
  10. Vous avez besoin 5 de colorants en gel (rouge orange jaune vert et bleu).
  11. C'est de Pour le cake au chocolat.
  12. Vous avez besoin 340 g de farine.
  13. C'est 315 g de sucre.
  14. Vous avez besoin 225 g de beurre mou.
  15. Préparez 100 ml de crème liquide.
  16. C'est 225 g de eau température ambiante.
  17. C'est 55 g de cacao en poudre non sucré.
  18. C'est 3 de oeufs.
  19. Vous avez besoin 40 g de huile neutre.
  20. Préparez 4 de càc levure chimique.
  21. Vous avez besoin 2 de càc vanille liquide.
  22. C'est de Pour le nappage chocolat.
  23. Vous avez besoin 80 g de chocolat noir.
  24. C'est 200 g de crème liquide.
  25. C'est de QS Smarties.

Technique simple pour décorer un rainbow cake. Gâteau surprise de Pâques avec un lapin dans l'herbe. Dôme au chocolat avec des œufs en chocolat à l'intérieur et une jolie bannière rustique. Le gâteau surprise s'habille d'une multitude de formes et couleurs diverses.

☆Gâteau Surprise Arc-en-ciel☆ instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. On commence par réaliser la génoise arc-en-ciel : mettre les oeufs dans le robot muni d'un fouet boule avec le sucre et fouetter à vitesse moyenne pendant 10 minutes puis ajouter le beurre fondu, le lait, l'huile et la vanille.
  3. À l'aide de la maryse, incorporer délicatement la farine et la levure tamisée.
  4. Diviser la pâte en 5 et ajouter une goutte de colorant différente par bol mélanger et réserver dans 5 poches.
  5. Alternativement, pocher une bande de couleur jusqu'à épuisement de pâte.
  6. Enfourner pour 20 minutes.
  7. Laisser refroidir et découper à l'emporte pièce des formes de coeurs en faisant attention d'avoir dans chaque coeur les 5 couleurs.
  8. Réserver.
  9. On réalise la pâte à cake au chocolat : dans un robot muni d'un fouet boule, blanchir les oeufs avec le sucre.
  10. Ajouter la crème, l'huile et la vanille ainsi que le beurre pommade et fouetter.
  11. Ajouter la farine, la poudre de cacao et la levure tamisées, mélanger et terminer en incorporant l'eau. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène..
  12. Dans un moule à savarin beurré et fariné, commencer par verser une couche de pâte chocolat. Poser les coeurs arc-en-ciel bien serrés et recouvrir de pâte au chocolat..
  13. Enfourner pour 30 minutes. Vérifier la cuisson et ajuster au besoin..
  14. Démouler sur une grille et laisser refroidir.
  15. Faire fondre le chocolat au micro-ondes et parallèlement faire chauffer la crème dans une casserole..
  16. Stopper à la 1ère ébullition et verser la crème sur chocolat en 3 fois (émulsioner). Recouvrir le gâteau de nappage et juste avant la cristallisation décorer de Smarties.
  17. Effet garanti à la découpe !!! 😋.

Il peut se présenter sous la forme d'un cœur romantique ou d'un cake à l'apparence d'un damier bicolore, pour nous offrir un vrai délice pour les sens et les papilles. Rainbow cake - Layer Cake - Gâteau Arc-en-ciel : comment les réussir ? Voici la recette en vidéo du fameux Rainbow Cake ou Gâteau Layer cake arc-en-ciel qui cartonne depuis longtemps aux Etats Unis et en Angleterre. C'est LE gâteau idéal pour un anniversaire d'enfants (ou d'adulte d'ailleurs), qui fera un effet 'Waouh' sur la table. Bibine : oui, voilà, n'importe quel gâteau à pâte blanche fait l'affaire.