Gâteau au chocolat fondant. Découvrez la meilleure recette du gâteau au chocolat fondant. Un gâteau au chocolat très facile à réaliser avec un coeur moelleux et un dessus croustillant. Testez vite ce gâteau au chocolat !

Dans un saladier, ajoutez le sucre, les oeufs, la farine. J'espère que cette nouvelle version de Gâteau fondant au chocolat vous plaira. Faites fondre le beurre au micro-ondes. Vous pouvez avoir Gâteau au chocolat fondant using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gâteau au chocolat fondant

C'est de Bain-marie.
C'est 125 de grammes de beurre.
Préparez 200 de grammes de chocolat noir.
Préparez 1 de sachet de sucre vanillé.
Préparez 200 millilitres de lait.
C'est de à incorporer.
Vous avez besoin 125 de grammes de farine.
Préparez 125 de grammes de sucre.
Préparez 4 de œufs.

Dans un saladier, mélangez le beurre et le chocolat. Incorporez le sucre puis ajoutez les œufs un à un tout en mélangeant. Ajoutez la farine et mélangez une dernière fois. Placer la grille au centre du four.

Gâteau au chocolat fondant étape par étape

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Y ajouter le sucre vanillé et le lait. Le mélange doit être parfaitement liquide et homogène..
Mettre le four à préchauffer à 165°C..
Une fois fondu, incorporer petit à petit la farine, le sucre et les œufs au mélange..
Verser le tout dans un plat en verre au préalable beurré puis enfourner 28 minutes..
Vous pouvez le manger chaud comme froid. À mettre au réfrigérateur pour une conservation prolongée..

Déposer les ramequins sur une plaque de cuisson. Dans un bol, fouetter les oeufs, les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment. Dans une casserole à feu très doux, faire fondre le beurre. Ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Le fondant au chocolat est un gâteau très dense dont la cuisson lente particulièrement délicate permet de caraméliser les ingrédients.