Gâteau marbré. Recette Gâteau marbré (recette de grand-mère) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Gâteau marbré. Plébiscité par les enfants dans sa version chocolat/vanille, le gâteau marbré s'adapte aux goûts de chacun. Mais il est possible de faire son marbré maison, ce n'est pas si compliqué, il suffit de suivre la recette, et de ne pas oublier de mélanger les deux préparations, la blanche et la noire.

La recette par Il était un gâteau. J'ai fait ce gâteau mousseline marbré une première fois pour fêter mon anniversaire avec mes collègues au bureau. J'ai d'abord cru que je n'avais pas fait les choses correctement parce que le gâteau semblait très sec, un peu comme un gâteau de Savoie. À la dégustation, il était en fait exactement comme il devait être : léger et incroyablement moelleux. Vous pouvez avoir Gâteau marbré using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gâteau marbré

C'est 125 g de beurre 🧈.
Préparez 200 g de sucre.
Préparez 3 de œufs 🥚.
C'est 6 cuillère à soupe de lait 🥛.
C'est 200 g de farine.
Vous avez besoin 1 de paquet de levure (chimique).
C'est 1 de paquet de sucre vanillé.
C'est 25 g de chocolat 🍫 en poudre.

Il s'agit en fait de la recette du quatre quarts de ma grand-mère que j'ai adaptée pour en faire un marbré moelleux grâce aux blancs en neige. OUI, gâteau au YAOURT marbré, il n'est pas intitulé marbré!! perso, facile et bon, en plus ressort très bien après congélation, très pratique pour emmener en camping!! Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment.

Gâteau marbré instructions

Faire fondre le beurre 🧈 au micro-ondes et mélanger avec le sucre.
Ajoutez les jaunes d’œufs, le lait, la farine et la levure chimique..
Ajouter les blancs battus en neige..
Puis séparer la pâte en 2 partie : parfumez l’une de vanille et l’autre au chocolat en poudre..
Beurrez (et farine) un moule à cake..
Versez la préparation alternances dans un moule beurré, puis mettre le moule au four (thermostat 4-5), pendant environ 40 minutes..

Un gâteau marbré facile à réaliser, super moelleux et joli. Vanille et chocolat forment des motifs différents sur chaque tranche. C'est aussi un plaisir visuel ce gâteau marbré. Appelé marble cake en anglais, pour les curieux. Je vous conseille de le réaliser dans un moule à cake plutôt étroit et haut pour avoir de belles tranches.