Gâteau moelleux à l’avocat et framboises. Pour la crème, mélanger le beurre et les sucres. Écraser l'avocat au presse-purée ou à la fourchette (ou encore au mixeur) pour obtenir une purée fine. Mélanger la purée au mélange beurre-sucre et ajouter le jus de citron. Mélanger le beurre et les sucres. Écraser l'avocat au mixeur pour obtenir une purée crémeuse.
Il est facile, Il est vite, ca goute yummy.
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Vous pouvez cuisiner Gâteau moelleux à l’avocat et framboises using 12 ingrédients et 12 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gâteau moelleux à l’avocat et framboises
- C'est 250 g de chair d'avocat.
- Vous avez besoin 50 g de beurre à température ambiante.
- C'est 100 g de farine - ici ⅔ T55 et ⅓ avoine demi-complet.
- C'est 50 g de poudre d’amandes.
- Préparez 4 de oeufs.
- C'est 150 g de sucre en poudre.
- Vous avez besoin 1 de càs d’extrait de vanille.
- Préparez 2 de càs de jus de citron.
- Préparez 1 de sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 300 g de framboises - fraîches ou surgelées.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- Préparez de Du sucre glace pour la décoration - facultatif.
Gâteau moelleux à l'avocat et framboises est quelque chose ce I've aimee ma entier la vie. pour debuter avec ce recette, pour avoir a. Réaliser une jolie charlotte vanille et framboises pour un dessert léger et délicieux. La mousse bavaroise vanille est très légère et les framboises apportent de la fraicheur. Retrouvez ma recette de gâteau moelleux avocat et chocolat.
Gâteau moelleux à l’avocat et framboises étape par étape
- Préchauffez votre four à 160°C chaleur tournante..
- Crémez le beurre et les sucres..
- Mixer l’avocat afin d’en obtenir une purée fine..
- Mélangez la purée au mélange beurre-sucres. Ajoutez le citron..
- Ajoutez les jaunes d’œufs un à un. Mélangez entre chaque ajout..
- Tamisez la farine, la levure et la poudre d’amandes. Incorporez au mélange..
- Ajoutez les arômes - ici en plus de la vanille, j’ai ajouté de la cannelle et de la muscade..
- Montez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Incorporez délicatement à la crème d’avocat..
- Versez la pâte dans votre moule beurré - en silicone pour moi plus simple au démoulage je trouve..
- Ajoutez les framboises à votre pâte - j’en ai enfoncé dans la pâte aussi..
- Enfournez 50 minutes - le gâteau est cuit si en le piquant le couteau ressort sec..
- Laissez refroidir complètement avant de saupoudrer de sucre glace si vous le désirez..
L'avocat, insoupçonnable, apporte tout le moelleux à ce gâteau au chocolat. Un délice à savourer sans trop culpabiliser, car il est sans beurre. Gâteau moelleux aux framboises noix de coco au companion thermomix ou sans robot Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in, mr Cuisine ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici Si vous souhaitez. Verser environ la moitié de la pâte et bien l'étaler sur tout le fond.