Gâteau aux pommes et cannelle. Mélanger la farine, le sucre, la cannelle en poudre et la levure. Ajouter les oeufs et le beurre fondu. Eplucher les pommes, couper les en dé et incorporer les à la pâte.
Mélanger la farine, le sucre, la cannelle, la muscade, le bicarbonate et le sel dans un grand saladier.
Ajouter le beurre fondu, l'oeuf, le lait et la vanille.
Ajouter les pommes et les raisins et les mélanger en soulevant la masse.
Vous pouvez avoir Gâteau aux pommes et cannelle using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gâteau aux pommes et cannelle
- Vous avez besoin 2 de grosses pommes.
- Vous avez besoin 120 g de sucre en poudre.
- C'est 70 g de farine 1 sachet de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de cannelle moulue.
- Vous avez besoin 2 de œufs.
- Vous avez besoin 90 g de beurre doux.
- Vous avez besoin 25 cl de lait 1/2 écrémé.
- Vous avez besoin 1 de pincée de fleur de sel.
Le gâteau aux pommes et cannelle est l'un des gâteaux aux pommes que j'aime le plus. J'en ai fait de nombreuses variantes qui vont des plus classiques aux plus particuliers. Celui-ci, c'est un gâteau aux pommes classique avec l'ajout d'une pincée de cannelle qui le rend vraiment spécial. Pour donner encore plus de saveurs au moelleux aux pommes, le chef ajoute également les grains d'une belle gousse de vanille.
Gâteau aux pommes et cannelle étape par étape
- Faire fondre 20 g de beurre puis dans un saladier mélanger le beurre fondu avec le sucre et le sucre vanillé ajouter 1 œuf puis la farine et le lait en filet puis la fleur de sel bien mélanger au fouet.
- Éplucher les pommes les couper en petits morceaux beurrer un moule à cake préchauffer le four à 180 degrés.
- Mélanger les pommes à la pâte verser dans le moule il y a peu de pâte c est normal enfourner pour 20 minutes.
- Pendant que le gâteau cuit faire fondre 70 g de beurre mettre dans un saladier la beurre fondu avec 60 g de sucre en poudre ajouter l œuf battu puis la cannelle bien mélanger.
- Sortir le gâteau du four verser dessus la préparation à la cannelle puis remettre au four 15 minutes.
- Lorsque que le gâteau est cuit laisser refroidir sur une grille avant de démouler.
- C est prêt ! Bon appétit 😋.
Tamiser la farine dans un bol et ajouter le sucre roux, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade et mélanger. Ajouter le babeurre végétalien, l'huile, la vanille, le vinaigre de cidre et la compote de pommes dans le bol et mélanger. Ajouter les morceaux de pommes coupées et incorporer. Cassez les oeufs et séparez le blanc des jaunes. Dans un grand saladier, fouettez le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange mousse.