Comment Cuire Savoureux Gâteau de savoie

que faire avec une pate brisée, De délicieux conseils de cuisine, faciles et rapides à préparer.

Gâteau de savoie. After the French rev­o­lu­tion, two parisian chefs came up with the idea of using starch instead of flour, mak­ing the cake even more airy. Découvrez la recette du Gâteau de Savoie de grand-mère, une recette traditionnelle et familiale transmise de génération en génération. À saupoudrer de sucre glace. Séparez les blancs d'œufs des jaunes.

Gâteau de savoie Classique incontestable de la cuisine, il se prépare généralement avec des œufs, de la farine, du sucre en poudre, de la fécule ainsi qu'un zeste d'agrumes pour relever le goût. L'incorporation délicate des blancs montés permet d'obtenir son côté très moelleux. C'est un gâteau qui se suffit à lui-même. Vous pouvez cuisiner Gâteau de savoie using 7 ingrédients et 10 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gâteau de savoie

  1. C'est 100 g de farine.
  2. Préparez 90 g de maïzena.
  3. C'est 200 g de sucre.
  4. Vous avez besoin 6 de blancs d'oeufs en neige.
  5. C'est 6 de jaunes d'oeufs.
  6. C'est 2 g de sel.
  7. C'est 10 g de d'extrait de vanille.

Facile, rapide et apprécié de tous !. Pour l'occasion, le chef s'est lancé dans un classique de la pâtisserie : le Gâteau de Savoie. C'est un gros gâteau hyper moelleux proche d'une génoise en texture. Recette suivante Dans la même sélection : Biscuit de Savoie à l'ancienne Voir la recette.

Gâteau de savoie étape par étape

  1. Montez les blancs en neige pas trop ferme avec le sel..
  2. Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre..
  3. Ajoutez la vanille et mélangez..
  4. Ajoutez la farine et la maïzena et mélangez..
  5. Ajoutez les blancs montées et mélangez délicatement à l'aide d'une maryse afin de ne pas casser l'appareil..
  6. Beurrez un moule à manqué ou prenez un moule cartonné et versez l'appareil dans le moule..
  7. Préchauffez votre four à 180 degrés..
  8. Enfournez le savoie à 170 degrés pendant 40 minutes environ (selon vos fours).
  9. Quand le savoie est sortie du four laissez le refroidir avant de le démouler. Si jamais c'est en moule cartonné il y a pas besoin de démouler..
  10. Dégustez..

Accueil > Recettes > dessert > gâteau > biscuit de Savoie > Gâteau de Savoie. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants. Vous cherchez une recette de gâteau de savoie super moelleux ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Recette de Gâteau de Savoie la mieux notée par les internautes.