Gâteau marbré. Recette Gâteau marbré (recette de grand-mère) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Gâteau marbré. Plébiscité par les enfants dans sa version chocolat/vanille, le gâteau marbré s'adapte aux goûts de chacun. Mais il est possible de faire son marbré maison, ce n'est pas si compliqué, il suffit de suivre la recette, et de ne pas oublier de mélanger les deux préparations, la blanche et la noire.

La recette par Il était un gâteau. J'ai fait ce gâteau mousseline marbré une première fois pour fêter mon anniversaire avec mes collègues au bureau. J'ai d'abord cru que je n'avais pas fait les choses correctement parce que le gâteau semblait très sec, un peu comme un gâteau de Savoie. À la dégustation, il était en fait exactement comme il devait être : léger et incroyablement moelleux. Vous pouvez avoir Gâteau marbré using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gâteau marbré

C'est 4 de œufs.
Vous avez besoin 200 gr de sucre.
Préparez 10 cl de crème entière.
Préparez 220 gr de farine.
C'est 1 de levure chimique.
Vous avez besoin 120 gr de beurre fondu.
C'est 1 de sucre vanillé.
Vous avez besoin 100 gr de chocolat.
C'est 1 de pincée de sel.
Vous avez besoin de Pour le sirop :.
C'est 50 ml de d'eau.
C'est 15 gr de sucre.

Il s'agit en fait de la recette du quatre quarts de ma grand-mère que j'ai adaptée pour en faire un marbré moelleux grâce aux blancs en neige. OUI, gâteau au YAOURT marbré, il n'est pas intitulé marbré!! perso, facile et bon, en plus ressort très bien après congélation, très pratique pour emmener en camping!! Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment.

Gâteau marbré étape par étape

Dans un bol mélanger les œufs et le sucre. Ajouter le beurre fondu et la crème entière. Mélanger bien et ensuite ajouter la farine avec le levure chimique et une pincée de sel. Mélanger bien pour avoir une pâte lisse..
Séparer la pâte en deux parties : dans une partie ajouter le sucre vanillé et dans la deuxième ajouter le chocolat fondu..
Beurrer le moule et versez les pâtes vanille et chocolat en les alternant. Enfourner dans un four chaud à 180 ° pendant environ 35min, vérifiez la cuisson..
Dans une casserole mettre l'eau avec sucre et faire sirop. Versez sirop sur gâteau cuit. Une fois gâteau refroidir vous pouvez décorer avec du sucre en poudre ou chocolat fondu. Bonne dégustation.

Un gâteau marbré facile à réaliser, super moelleux et joli. Vanille et chocolat forment des motifs différents sur chaque tranche. C'est aussi un plaisir visuel ce gâteau marbré. Appelé marble cake en anglais, pour les curieux. Je vous conseille de le réaliser dans un moule à cake plutôt étroit et haut pour avoir de belles tranches.