Gâteau aux poires et cannelle. Verser la farine et la levure et mélanger jusqu'à homogénéisation de la pâte. Dans un grand bol, blanchir les œufs avec le reste de sucre et l'extrait de vanille. Incorporer la crème puis la farine tamisée, les amandes en poudre puis une pincée de sel et la levure chimique.
On peut aussi sucrer le moule plutôt que le fariner pour avoir des bords de gâteau caramélisés, c'est encore plus gourmand.
Pelez les poires, ôtez les cœurs et pépins.
Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre ou la cassonade jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Vous pouvez avoir Gâteau aux poires et cannelle using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gâteau aux poires et cannelle
- Vous avez besoin 150 grs de farine.
- Vous avez besoin 3 de oeufs.
- C'est 100 grs de sucre.
- Vous avez besoin 100 grs de beurre.
- Vous avez besoin 3/4 de poires.
- C'est de Vanille en poudre.
- C'est de Canelle.
- Vous avez besoin 1 de sachet de levure chimique.
Mélanger ensemble la levure chimique, les amandes moulues, la cannelle et le sel. Ajouter les poires coupées en dés. Délice aux poires et cannelle Un gâteau fondant à la poire avec une touche de cannelle Poire Belle Hélène sur croustillant Une poire belle hélène posée sur un croustillant de spéculoos. Epluchez les poires et coupez les en dés.
Gâteau aux poires et cannelle étape par étape
- Préchauffer votre four à 180°C. Laver, vider vos poires. Les couper en fines tranches à l'aide une mandoline. Placer dans le fond d'un moule et saupoudrer de cannelle. Réserver..
- Dans votre robot, mélanger oeufs et sucre, puis la farine, la levure et le beurre fondue. Enfin ajouter la vanille et la cannelle..
- Verser la pâte sur vos poires puis recouvrir à nouveau de poires. Cuisson 180°C pendant 40 min, four traditionnel..
Vous pouvez éventuellement les saupoudrer de sucre vanillé ou de cassonade, éventuellement de cannelle. Mélangez les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le beurre préalablement fondu, ajoutez les dés de poires. Gâteau aux poires et cacao. et chocolat . Un gâteau au cacao avec des demi-poires pochées au sirop, le tout nappé d'un coulis chocolaté. Gâteau pommes, poires, raisins et cannelle.