Gâteau aux pommes et aux noix. Pelez, videz et coupez les pommes en fines lamelles. Fouettez les oeufs avec les sucres et la pincée de sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure tout en mélangeant, pour obtenir une pâte lisse.
Ajouter à la préparation les pommes, les noix et les pépites de cannelle en mélangeant doucement avec une spatule.
Un dessert tout simple et délicieux.
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Vous pouvez avoir Gâteau aux pommes et aux noix using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gâteau aux pommes et aux noix
- C'est 250 de grammes de farine.
- C'est 150 de grammes de sucre de canne.
- Préparez 2 de oeufs.
- Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 1 de sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 5 de pommes.
- C'est 75 de grammes de noix.
- C'est 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin 1 de trait de rhum ambré.
- C'est 150 de grammes de beurre.
Casser les œufs dans un saladier et les battre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu, les noix rappées, la farine, la levure et la cannelle.Éplucher et épépiner les pommes, les couper en fines. Dans une jatte, mélangez le beurre en pommade avec la cassonade et le sucre vanillé puis ajoutez les oeufs entiers, la farine, le sel et la liqueur de noix. Hachez les noix et versez-les dans la préparation.
Gâteau aux pommes et aux noix étape par étape
- Pour commencer, on épluche les pommes et on les coupe en morceaux..
- On décortique les noix jusqu'à obtenir environ 75 grammes (j'ai décortiqué 14 noix si ça peut vous donner un ordre de grandeur...).
- Dans un saladier, on mélange la farine, les œufs, le sucre, la levure, le sucre vanillé et le beurre fondu. On incorpore les pommes et les morceaux de noix réduits. On ajoute un trait de rhum ambré (optionnel) si ça vous tente. Moi, je l'ai fait 😁.
- On chemise le moule et on verse la préparation dedans. On passe au four à 200 degrés et on vérifie la cuisson à partir de 30 minutes. Bon appétit !!!.
Mélanger les pommes en dés et le sucre dans un bol. Travailler les œufs, l'huile et toutes les poudres (farine, levure, cannelle, sel). Ajouter les pommes/sucre et les noix, mélanger. Verser dans un moule à cake bien beurré. Il est beau ton gâteau aux pommes !! et j'adore l'idée d'y associer des noix :-) Bonne soirée A bientôt.