Blinis au saumon fumé. Blinis au saumon fumé Des toasts qui changent, faciles à préparer. On réalise sa pâte à blinis maison (c'est bien meilleur et rien de plus facile), on prépare la garniture, on dépose une lamelle de saumon et le tour est joué. J'ai un commerce de saumon fumé et mes clients m'ont souvent demandé des blinis.
Réchauffez les mini blinis au four quelques minutes.
Pendant ce temps, mélangez ajoutez quelques brins d'aneth ciselés, un peu de sel et de poivre au yaourt.
Déposez sur chaque blinis un peu de sauce à l'aneth et un triangle de saumon.
Vous pouvez avoir Blinis au saumon fumé using 1 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Blinis au saumon fumé
- Vous avez besoin de oeufs, 125 Gr de farine, 4-6 tranches de saumon fumé, citron, 1 pincée de sel, 150 ml de lait, beurre, huile.
La crème qui accompagne ce blinis n'est pas censée être à l'aneth?(c'est-à-dire que l'aneth doit être incorporé dans la. Un apéritif dinatoire ou une entrée. Faîtes-vous plaisir avec ces blinis maison et son saumon fumé, crème au citron et à la ciboulette. La recette par Recettes du Chef.
Blinis au saumon fumé étape par étape
- Casser les oeufs et séparer les jaunes et les blancs..
- Battre les blancs d'oeufs en neige, assez ferme..
- Dans un saladier, mettre la farine, puis les jaunes, bien remuer et ajouter le lait doucement, puis le sel..
- Incorporer les blancs délicatement..
- Faire cuire les blinis dans une poêle chaude préalablement huilée..
- Beurrer les blinis (ou tartiner de fromage frais) et ajouter des petites tranches de saumon et zeste de citron..
Laissez reposer la pâte pendant une heure au frais. Huilez légèrement une poêle et faites-la chauffer. Recette de Blinis au saumon fumé et sauce tartare. Afin d'obtenir la saveur parfaite de cette recette, vous devez porter une attention particulière aux procédures suivantes. Ingrédients: Blini,saumon fumé,fromage de chèvre en buchette,pesto (verte ou rouge).