Boulettes de porc caramélisées (Bun Cha). Dès que l'oignon commence à dorer, saupoudrer par-dessus un peu de sucre, pour accélérer et accentuer la caramélisation. Dans un saladier, mettre le porc haché, le nuoc mam, la sauce de soja, le poivre, sucre, miel, et l'oignon. En faisant de petites boulettes, nous avons plus de surfaces de viande grillées.
Boulettes de porc caramélisées (Bun Cha) PaulineB Lyon.
Bun cha: boulettes de porc grillées à la vietnamienne.
Je crois que l'une de mes cuisines préférées au monde est celle du Vietnam.
Vous pouvez cuisiner Boulettes de porc caramélisées (Bun Cha) using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Boulettes de porc caramélisées (Bun Cha)
- Préparez 500 Gr de rôti de porc.
- Vous avez besoin 2 c de à S de sauce soja.
- Préparez 2 C de à S de sauce Nuoc Mam.
- Préparez 1 de oeuf.
- C'est de Qqs feuilles de coriandre fraîche.
- Vous avez besoin 2 de à 3 C à S de chapelure.
- Préparez 1 de petit oignon ou échalote.
- Préparez de Huile neutre.
- Préparez de Sel.
- C'est de Poivre.
Je n'ai malheureusement jamais eu l'occasion de visiter ce pays mais en Nouvelle-Calédonie, la communauté vietnamienne y est tellement présente que sa gastronomie a toujours fait partie de. Boulettes de porc caramélisées (Bun Cha) step by step. Mixer la moitié de la viande avec tous les ingrédients, puis ajouter l'autre moitié et mixer à nouveau. Former des petites boulettes et les faire cuire avec un peu d'huile.
Boulettes de porc caramélisées (Bun Cha) instructions
- Mixer la moitié de la viande avec tous les ingrédients, puis ajouter l’autre moitié et mixer à nouveau. Le mélange doit être homogène,.
- Former des petites boulettes et les faire cuire avec un peu d’huile..
- Servir avec des nouilles..
Je crois que l'une de mes cuisines préférées au monde est celle du Vietnam. Boulettes de porc caramélisées (Bun Cha) step by step. Mixer la moitié de la viande avec tous les ingrédients, puis ajouter l'autre moitié et mixer à nouveau. Former des petites boulettes et les faire cuire avec un peu d'huile. Boulettes de porc caramélisées (Bun Cha) instructions.