Brioche façon pain perdu. Encore plus gourmand que le pain perdu, voici la brioche perdue caramélisée à souhait ! La veille, sortir les tranches de brioche à l'air libre. Dans un bol mélanger le lait et le sucre vanillé.
Cette brioche façon pain perdu peut aussi être réalisée avec du lait à la place du lait concentré sucré.
Il est alors préférable d'ajouter du sucre sur votre brioche en fin de cuisson ou de la cassonade.
Pour un dessert à la fois rapide et original, pensez à servir votre brioche façon pain perdu avec des accompagnements variés.
Vous pouvez avoir Brioche façon pain perdu using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Brioche façon pain perdu
- Préparez de Lait.
- Vous avez besoin de oeufs.
- Préparez de sucre.
- C'est de sachet de sucre vanillé.
- C'est de gouttes d’arôme vanille.
- Vous avez besoin de tranches de brioche.
- C'est de Beurre pour la poêle.
Vous pouvez par exemple opter pour une boule de glace au caramel beurre salé ou des framboises et une crème anglaise. Votre imagination peut en effet s. Ingrédients : brioche italienne),oeuf,lait,sucre en poudre,beurre. Coupez une tranche d'épaisseur moyenne (pour ne pas qu'elle s'effrite) de Panettone.
Brioche façon pain perdu étape par étape
- Placez le lait dans une casserole avec le sachet de sucre vanillé et l’arôme vanille. Laissez chauffer à feu moyen. Lorsque le lait commence à frémir, le retirer du feu..
- Ensuite battez les œufs avec le sucre. Lorsque le lait est tiède l’ajouter à la préparation œufs+sucre puis mélangez..
- Dernière étape : trempez les tranches de brioches (environ 2 cm d’épaisseur) dans le mélange précédent et les retourner pour bien les imprégner. Attention ne pas les laissées trop longtemps car les tranches seront trop molles (1 aller-retour suffira). Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu de beurre, ensuite placez les tranches de brioche et les laisser 2-3 minutes de chaque côté. Bonne dégustation !.
Dans une assiette creuse, battez ensemble lait, œufs et. Le pain perdu n'est pas perdu pour tout le monde. D'ailleurs c'est encore mieux avec des tranches de brioche moelleuses ! Libre à vous d'y rajouter des graines d'une gousse de vanille, de la cannelle ou autre épice. La recette originale du pain perdu se réalise à partir de pain sec que l'on trempe dans ce mélange lait, oeuf et sucre.