Comment Cuire Appétissant Pain perdu aux figues framboises et amandes

Pain perdu aux figues framboises et amandes. Parsemez de figues, de framboises, de sucre de canne et d'amandes effilées. En attendant coupez les fruits restants en petits quartiers et réservez-les. C'est une super bonne recette, d'ailleurs dans mon restaurant, je propose un gratin de pain perdu à ma façon.

Dans un bol, ajouter les framboises, la menthe ciselée et la framboisine. Tremper le pain dans le mélange oeuf/lait, puis, les retourner jusqu'à imbibition totale. Chauffer la matière grasse dans une poêle et y faire dorer le pain sur chaque face. Vous pouvez avoir Pain perdu aux figues framboises et amandes using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Pain perdu aux figues framboises et amandes

1. Vous avez besoin de tranches de pain de mie au céréales.
2. C'est de lait d'amande.
3. Préparez de oeuf.
4. C'est de sachets de sucre vanillé.
5. C'est de a soupe bombée de pâte de dattes.
6. Vous avez besoin de a soupe de sucre de canne.
7. Préparez de a soupe d'amandes effilées.
8. Préparez de grosses figues fraîches.
9. Préparez de framboises décongelées.

Décorer le centre avec des quartiers de figues. Parsemer d'amandes effilées ou pistaches concassées. Beurrez un moule à four en porcelaine (ou, à défaut en Pyrex ou en terre). Versez la farine et la poudre d'amandes dans un saladier.

Pain perdu aux figues framboises et amandes étape par étape

1. Préchauffer le four a 200 degrés. Dans un saladier fouetter l'oeuf avec la pâte de dattes, le lait et le sucre vanillé. Faire tremper les tranches de pain dans ce mélange..
2. Disposer les tranches dans un plat a gratin légèrement beurré. Verser dessus le reste du mélange au lait. Parsemer de quartiers de figues, de framboises décongelées, d'amandes effilées et de sucre de canne.
3. Mettre au four 20 min. Laisser tiédir avant de déguster. Peut aussi se manger froid. Pour ma part c'était tiède avec une boule de glace vanille dessus. Le top !.

Un gâteau banal à première vue mais qui cache un délicieux fourrage aux figues et aux framboises. Ajoutez l'oeuf et le jaune d'oeuf et mélangez à nouveau. Incorporez la farine et la levure et ajoutez une pincée de sel (la pâte est assez épaisse). Faire tremper les tranches de pain de chaque côté. Saupoudrer de sucre glace pour la déco ou déguster nature.