Recette: Délicieux Tarte Tomates Courgettes Mozza

Tarte Tomates Courgettes Mozza. Versez la préparation, puis répartissez les rondelles en alternant la tomate et la courgette. A présent, disposez les "rubans" de fromage en faisant des petits croisillons ou rosaces sur la tarte. La pâte doit être cuite et la garniture pas trop liquide.

Placer la pâte brisée dans un moule à tarte. Couper les tomates, courgettes et la mozzarella en fines tranches. Dans le fond de tarte étalez la moutarde puis versez votre préparation aux courgettes. Vous pouvez cuisiner Tarte Tomates Courgettes Mozza using 17 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tarte Tomates Courgettes Mozza

1. Vous avez besoin de Pour la pâte.
2. C'est 350 g de Farine.
3. Vous avez besoin 15 g de Levure boulangère fraiche ou 5g de déshydratée.
4. Préparez 150 ml de Lait tiède.
5. Préparez 1 de pincée de Sel.
6. C'est 1 de blanc d'oeuf (jaune pour la dorure).
7. Vous avez besoin 60 ml de d'huile d'olive.
8. Vous avez besoin de Basilic ciselé.
9. Préparez de Pour la farce.
10. Préparez 1 Gousse de d'ail.
11. Vous avez besoin 1 de Oignon.
12. Préparez 1 de Courgette.
13. Préparez 2 de Tomates.
14. C'est 1 de càs de Moutarde.
15. Vous avez besoin de Mozzarella.
16. Préparez de Herbes de Provence.
17. Préparez de Sel - Poivre.

Découvrez la recette de Gratin de tomates courgettes et mozzarela. Laver vos tomates et courgettes, et coupez en fines rondelles. Ciselez le persil et le basilic, réservez. Dans un plat à gratin, disposer une rangée de courgettes, puis une rangée de tomates, ainsi de suite.

Tarte Tomates Courgettes Mozza instructions

1. Pour la pâte, dans un saladier a l'aide d'un fouet délayer la levure avec le lait tiède. Ajouter le sel, le blanc d'oeuf, l'huile d'olive, le basilic ciselé. Mélanger. Rajouter petit à petit la farine, pétrir. Couvrir et laisser reposer 1h.
2. Couper les légumes en dés et poêler dans un filet d'huile d'olive, Saler, Poivrer. Laisser refroidir dans un papier absorbant.
3. Couper la mozzarella en dés et mélanger avec les légumes.
4. Dégazer et étaler la pâte en rond. A l'aide d'une assiette un peu plus petite que la pâte, découper tout autour des bandes d'environ 2 cm.
5. Croiser les bandes une sur deux pour créer une tresse.
6. Piquer le fond de la pâte, y étaler un peu de moutarde. Ajouter la farce, saupoudrer d'herbes de Provence et dorer les bords avec le jaune d'oeuf.
7. Enfourner 30min a 180°.
8. Avec la pâte j'ai fait 2 tartes moyennes mais vous pouvez faire une seule grande tarte bien évidemment.

Voila une recette que j'adore, elle est super rapide à faire, respire l'été et embaume ma cuisine d'une délicieuse odeur. Elle nécessite peu d'ingrédients, donc c'est vraiment une recette bas budget. Dérouler la pâte brisée sur un plat allant au four et replier les bords sur un demi centimètre. Recette Quiche aux courgettes et mozzarella. Une tarte pour toute la famille, gourmande avec son fond tomates et pesto, et sa burrata crémeuse.