Tartelettes aux deux courgettes, citron et pavot bleu - sans gluten - sans lactose. Etalez la pâte (éventuellement préalablement réfrigérée), foncez les moules et faites précuire à blanc les fonds de tarte. Dans un cul de poule, fouettez les oeufs et l'aide culinaire (ou la crème), ajoutez le pavot bleu, salez, poivrez à votre convenance. Tartelettes aux deux courgettes, citron et pavot bleu - sans gluten - sans lactose.
Mélanger le beurre mou et le sucre de manière à obtenir une crème mousseuse.
J'ai mixé des biscuits sans gluten pour moi avec du beurre fondu.
Placer les cerises, le sucre, le jus de citron, l'extrait d'amande et une pincée de sel dans une casserole moyenne chauffée à feu moyen.
Vous pouvez cuisiner Tartelettes aux deux courgettes, citron et pavot bleu - sans gluten - sans lactose using 24 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Tartelettes aux deux courgettes, citron et pavot bleu - sans gluten - sans lactose
- Préparez de Pour 4 à 6 tartelettes Fleurs.
- Préparez de .Pâte :.
- Vous avez besoin 70 g de farine de sarrasin.
- C'est 30 g de farine de lupin.
- Vous avez besoin 70 g de farine de riz complet.
- C'est 30 g de farine de châtaigne.
- Vous avez besoin 1 de jaune d'oeuf (ou un oeuf entier).
- Vous avez besoin 50 g de d'huile d'olive OU 100 g de beurre par exemple.
- Préparez de Environ 2 à 3 cl d'eau.
- Préparez de Sel.
- C'est de .Garniture :.
- C'est de ::Marinade des courgettes à l'huile essentielle de citron.
- Préparez 1 de courgette verte.
- C'est 1 de courgette jaune.
- C'est de Huile d'olive.
- Vous avez besoin de Le zeste d'un citron.
- Vous avez besoin 1 de à 3 gouttes d'huile essentielle de citron (adaptez la quantité à la quantité d'huile d'olive de la marinade).
- C'est de Salez à votre convenance la marinade.
- Préparez de ::Base quiche.
- Vous avez besoin 2 de oeufs.
- Préparez de Pavot bleu.
- Vous avez besoin de Sel.
- Préparez de Poivre.
- C'est de Aide culinaire type Riz cuisine (personnellement j'en mets très peu dans des tartelettes - dosez à votre convenance) OU 5 à 15 cl de crème fraîche en fonction de la texture souhaitée).
Dans un saladier, mélangez les œufs avec la crème fraiche et la farine. Lavez puis coupez les courgettes en fines lamelles. Ajoutez les à la préparation puis salez et poivrez. Mes tartelettes aux fraises sans gluten sont un des desserts préféré de ma famille.
Tartelettes aux deux courgettes, citron et pavot bleu - sans gluten - sans lactose instructions
- Réalisez la marinade : mélangez l'huile d'olive, l'huile essentielle de citron, les zestes de citron et le sel..
- Lavez les courgettes. A l'aide d'un économe, épluchez-les (il est possible de garder les épluchures pour faire des chips ou de la déco mais notez que la saveur est très amère...). Ensuite toujours à l'aide de l'économe, détaillez de fines lamelles..
- Mettez les lamelles de courgettes dans la marinade, puis formez les fleurs sur un Silpat, ou sur une feuille de papier cuisson par exemple, et enfournez pour les dorer..
- Préparez la pâte : en formule rapide : mélangez les poudre et mettez-les dans le robot, salez, ajoutez l'oeuf mélangé à 1 cl d'eau. Mettez le robot en fonction, et ajustez la quantité d'eau jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Etalez la pâte (éventuellement préalablement réfrigérée), foncez les moules et faites précuire à blanc les fonds de tarte..
- Dans un cul de poule, fouettez les oeufs et l'aide culinaire (ou la crème), ajoutez le pavot bleu, salez, poivrez à votre convenance. Garnissez les fonds de tarte. Puis déposez les fleurs de lamelles de courgettes dorées et enfournez..
La pleine saison des fraises et toujours l'occasion de les cuisiner, et de profiter de ces beaux fruits rouges parfumées. Les tartelettes croustillantes, la crème fouettée bien fraîche et les fraises juteuses, c'était une merveille et un succès assuré pour notre diner d'été… Cuisiner sans gluten, c'est finalement facile, cuisiner pour les enfants, tout autant. On rassemble les deux, on substitue quelques ingrédients et le tour est joué, les petits sont comblés ! Régalez les enfants avec nos recettes pour intolérants ! Intolérant au gluten ou allergique au gluten, attention, rien à voir !