Tarte salée aux courgettes. Recette Tarte salée ( courgettes, lardons, oeufs) excellente : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Dans un saladier, battez les œufs avec la crème puis salez et poivrez et ajoutez la ricotta. Lavez et coupez les courgettes en rondelles d'environ ½ cm. Etalez la pâte dans un moule à tarte puis versez la préparation à la crème.
Tarte légère aux courgettes, tomates, poivron et choux fleur Voici une tarte aux légumes sans crème, sans fromage et sans oeufs.
Uniquement de la pâte feuilletée, des légumes, de l'huile d'olive et des herbes.
Mettez le fromage râpé sur le fond de tarte puis déposez la moitié des rondelles de tomates et de courgettes.
Vous pouvez cuisiner Tarte salée aux courgettes using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte salée aux courgettes
- Préparez 1 de pâte feuilletée.
- Préparez 10 de courgettes de tailles moyennes.
- Vous avez besoin 100 gr de ricotta de chèvre.
- C'est 1 de demi oignon.
- C'est 3 de oeufs.
- Vous avez besoin 1 de cuillère de moutarde à l'ancienne.
- Vous avez besoin 5 de tranches fines de gruyère.
- Préparez de Sel et poivre.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
- C'est 2 de fleurs de courgettes.
Ajoutez l'appareil aux oeufs puis déposez le reste des tomates et des courgette ainsi que l'oignon. Servez la tarte aux courgettes tiède ou froide accompagnée d'une salade verte assaisonnée. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Tarte salée aux courgettes instructions
- Ajouter les dernières courgettes et les 2 fleurs couper en 4..
- Couper en lamelles très fines les courgettes ainsi que l'oignon et cuire le tout dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant quelques minutes. Saler et poivrer.
- Verser doucement les œufs et ricotta sur la tarte de façon uniforme.
- Étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte et la piquer. Badigeonner dessus la moutarde et puis y mettre les tranches de gruyère.
- Dans un bol battre les œufs et y ajouter la ricotta en mélangeant bien..
- Mettre sur la tarte les courgettes (garder un peu de courgetes pour la déco).
- Cuire au four à 180 degrés pendant 35mn..
Tarte aux oignons, tarte aux courgettes ou encore provençale peuvent être préparées à l'avance. Il suffit de les réchauffer quelques minutes au four avant de les déguster. Vous souhaitez alléger votre assiette ? Les tartes salées sont appréciées par petits et grands, il y en a toujours une qui correspond aux goûts de chacun. Pratiques, on peut les préparer à l'avance, elles peuvent être servies en entrée mais aussi en plat principal accompagnées d'une salade ou de légumes grillés.