Tarte Courgette Chèvre frais. Tarte courgettes et chèvre frais à la Moutarde. Une délicieuse tarte aux courgettes, chèvre frais et moutarde fine et forte. Ajoutez les courgettes, la menthe hachée et le chèvre frais émietté.
Tapisser le fond avec la moitié de la bûche de chèvre coupée en tranches.
Dans un saladier battre les oeufs en omelette, y ajouter la crème liquide le lait, saler et poivrer.
Incorporer dans cette préparation les courgettes, ajouter les pignon de pin et mélanger le tout. Éplucher une bande sur deux, les courgettes.
Vous pouvez avoir Tarte Courgette Chèvre frais using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte Courgette Chèvre frais
- Vous avez besoin de pâte feuilletée pure beurre.
- Vous avez besoin de courgettes.
- Préparez de chèvre frais.
- Vous avez besoin de lardons.
- C'est de quelques pignons de pain.
- Préparez de quelques feuilles de basilic ou menthe.
Les découper en quatre dans le sens de la longueur puis découper en cubes. Les piquer avec la pointe d'un couteau pour voir si elles sont cuites. Parsemez-les sur les tartes ainsi que l'origan. Préparer l'appareil : battre les oeufs, ajouter le lait, la crème, le sel et poivre.
Tarte Courgette Chèvre frais instructions
- Préchauffez votre four à 180°C..
- Mélangez dans un bol le chèvre frais et les feuilles de basilic (ou de menthe) ciselées. Assaisonnez à votre goût : sel, poivre, ail, etc., puis étalez le mélange sur la pâte..
- Coupez les courgettes en rondelles et disposez-les sur le mélange de chèvre/basilic..
- Ajoutez les lardons et les pignons de pain par dessus et enfournez pendant 20 minutes..
- Dégustez chaud ou froid, accompagnée d'une salade verte par exemple..
Etendre la pâte ajouter les courgettes et l'appareil, puis les rondelles de chèvre frais dessus. Dans un bol mélanger le chèvre frais à la cuillère afin de le détendre. En tartiner le fond de pâte. Laver et détailler en fines rondelles les courgettes, à l'aide par exemple d'une mandoline. Les déposer joliment sur le chèvre frais.